脫土坯散文隨筆

前幾天去一個村莊，粉牆紅瓦林立的小洋樓中，還夾雜著幾座低矮破敗的土坯房。看到凸凹不平，斑駁灰暗，縫生枯草的土坯牆，不由得心生感慨，想起童年看到的脫土坯的情景。

人類從洞穴走出，來到陸地生活，經漫長的歲月摸索，學會就地取材料建造房子。在山裡，用石塊壘牆。在平地，用土加工成土坯，成為築牆的主要材料。它的大小和現在的紅磚相近。

我們經常說，秦磚漢瓦。秦時就學會制磚。可一直到上世八十年代之前，中國廣大的農村，到處還是土坯房。只有公家機關單位，建房砌牆，才用得起青磚。從一個側面說，我們的國家，在兩千多年時間裡，發展是多麼的緩慢。

我出生農村，長在農村，對土坯製作多少還知道點。那時農村普遍貧窮，買四五分一塊磚，一幢房子幾千塊磚，大部分都買不起。有的頂多買一兩百塊，下地腳用。條件好的，多買點，砌“磚包牆”，外面看磚牆，內裡是土坯芯。家家戶戶娶媳婦蓋房子，都是自己拖土坯，當砌牆材料。脫是本地方言，是製作土坯的意思。

脫土坯，通常在夏天。夏天麥糠下來，天氣熱，是拖坯好時機。一般是在平坦開闊的地段、路邊水溝，就地挖土或者從別處拉來一堆土，撒上麥糠，或鍘短的稻草，澆上水，赤腳踩，鐵鍬鏟，和成均勻黏稠的泥團。麥糠是土坯裡的粘接材料。

泥和好後，一個人鏟泥，一個人提泥，一個人開始脫坯。在平整地方撒上硝灰(草木灰)，擱上木製坯模子，用刷子沾水，沿模子四壁刷勻，開始往模子裡填上和泥團，填滿後，用棒槌敲打密實，再用抹子沾上水抹平表面，開始起模，以次迴圈往復。撒草木灰，隔離坯與地面粘接到一起。模子刷水是起模時好起，不缺稜掉角。遇到好脫坯手，一晌午打個三四百塊也不是問題，主要看場地和原料。

脫好的土坯，晒個二三天，晒乾晒硬，翻個面晒乾，就可以搬起裝車，拉回家碼院內牆頭，用塑料布蓋板，以防被雨淋壞。等屋架，檀條，椽子，瓦，蘆蓆，門窗籌備齊全，就可以建新房了。

在我模糊印象中，還有一種叫“土渣閥”的牆體材料。就在長有稻草或雜草的'地方，用石磙碾壓瓷實平整後，切成土坯大小方塊，然後剷起來厚薄如土坯的土渣閥。可能破損大，合適的地塊不多，漸漸被淘汰。

最早時，還有用稻草盤泥和麥秸和泥壘牆的。壘一截高度，就要用木棒，兩面槌打瓷實，等硬到一定程度，再往上壘。但這種壘牆技術不易掌握，牆壘到中途，不是歪就是裂，以後也不採用。

現在科學技術發達了。紅磚，灰砂磚，空心磚，輕質砌塊等新型牆體材料，已取代流傳了幾千年的土坯。成為作為農耕文化一部分的土坯及土坯房，也會漸漸淡出人們的視野，走進歷史，成為文化符號，成為人們的一種遙遠的記憶，和一絲絲縈繞在心靈揮之不去的鄉愁。