自助之行日記

阿康說他想去吃自助燒烤，火鍋、海鮮、熟食、冷飲……應有盡有，胡吃海喝，痛快至極。問我覺得怎樣，我說這個決定挺好，我很贊成。

於是，兩人乘電梯到購物中心三樓，他在網上訂了票，到前臺交了押金，服務員便領我們在一個靠窗的位子入座。這裡環境雅緻，空間寬廣，生意也挺好，只有幾桌空位，其它都坐滿了。我也有三個月沒吃自助燒烤了，挺懷念這種氛圍，一陣睏意襲來，慵懶得靠在沙發不想動。阿康倒沒閒著，一盤盤地往我這邊端，壽司、雞柳、炸雞腿、培根、骨肉相連、熱狗……

我審視這些食物，說道：“你這拿得都是些什麼啊，大家來吃自助就相當於一場比拼，看看誰能把票價吃回來，讓老闆虧本；就算不讓他虧本，也要讓他少賺一點。”說著，起身往取材區走去。我拿著鐵夾慢慢掃著眼前一排排生食。黑椒牛扒、基圍蝦、墨魚仔、三文魚、羊肉卷……什麼貴就夾什麼，一夾子一夾子往盤上放，不一會兒端來五六盤。我把牛扒一塊塊平放在烤爐，笑道：“倒油，加火。”香味漸漸擴散，牛扒不斷翻面，確保正面、反面、側面無死角烤熟，不與烤紙粘連。說實話，我的燒烤水平還是相當有自信的，阿康咬了一塊，幸福地“嗯”了一聲，豎起拇指連連誇讚。

我們邊吃邊喝邊聊，享受著愉快的週末時光。