夏日的馬齒莧散文隨筆

早晨去菜場，看到一名婦女蹲在那賣野菜，其中的“馬齒莧”一下拽住了我的眼神。這綠汪汪的葉片對生重疊的馬齒莧，我太熟悉了，童年的時候，在柳郢莊稼地裡就認識了它。我們這一帶的人都叫它“馬齒菜”，其實它正規的名字應該叫“馬齒莧”。有的地方叫它長命菜、瓜子菜、麻繩菜，還有的人叫它螞蚱菜。我和鄰居小友子，在夏天中午經常去柳郢粘蜻蜓，順便拎上竹籃，也想摘一些馬齒莧回來讓家人當菜吃。

這馬齒莧似乎越到酷熱的夏天，長得越葳蕤旺盛。在柳郢的村口、地上、屋前屋後隨處可以見到“爬著活”的馬齒莧。馬齒莧不怕太陽晒，我們一手捂著頭頂遮著毒辣的陽光，一手摘著，回到家母親就讓我把它倒在門前。她從鍋灶裡扒出了草木灰，要我幫著將馬齒莧用灰“揉揉”。我看著莖色淺綠紫紅的馬齒莧卻不願意。母親說，馬齒莧晒不死的，它是太陽的舅舅。用草木灰“揉揉”，好晒乾了到冬天包菜包子吃。

我這時摸著馬齒莧橢圓厚厚的綠葉，就像握著它一隻只小手一樣，不捨遞給母親。她揉著當中就給我開始“講古”。傳說后羿和二郎神都是神話中的射箭高手。在遠古時代，因為天帝管理不善，十個太陽都出現在天上，只有白晝沒有黑夜。凡間莊稼絕收，森林著火，江海沸騰，熱浪滔天。二郎神奉天帝之命，騎天馬，執神箭，直奔流火的'天宇。由於臂力過人，箭法高超，一氣就射下了九個太陽。第十個太陽便耍了滑頭，假裝墜落隱身藏到了馬齒莧身下。後來太陽為報答馬齒莧，就認了它當舅舅，並賜它“晒不死之身”。

當年夏天晚上在外納涼時，鄰居蘇大娘還給我們說過一段馬齒莧的來歷。很早以前，有個有錢的大戶人家，婆婆常常虐待兒媳“齒莧”。有一年，村中流行痢疾，齒莧得了此病，婆婆怕傳染便將兒媳趕到了地頭的茅屋裡。每天只給送點稀飯，齒莧吃不飽，為充飢挖來一種野菜煮著吃，誰知，連吃幾天痢疾就不治而愈。病好後，她回到家發現婆婆和丈夫也都染上了痢疾，臥床不起。她不怕再次傳染，挖來馬齒莧煮湯後，親手端給婆婆喝。之後她又用馬齒莧治好了不少人的痢疾。因為這種野菜葉片很像馬的牙齒，又是齒莧最早發現的，於是人們就給起名叫“馬齒莧”。

我今年夏天就愛上馬齒莧，自己動手採了幾次，回來用開水燙後澆香油涼拌了吃，要問味道怎麼樣，真是爽滑可口，但我們一家人更敬佩的是它質樸又高尚的品格。