《麵包哪裡來》幼兒園大班教案大綱

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常會被要求編寫教案，藉助教案可以讓教學工作更科學化。我們應該怎麼寫教案呢？以下是小編整理的《麵包哪裡來》幼兒園大班教案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

活動目標：

1、瞭解製作麵包的主要原料和製作過程。

2、通過模仿表演製作麵包、念兒歌，知道麵包來之不易。

3、對面包師傅的勞動產生感激的情感。

4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

5、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。

活動準備：

1、準備各種麵包。

2、聯絡附近的麵包房，為幼兒的參觀做好準備。

活動過程：

一、出示麵包，引出主題

1、師：這是什麼？你吃過什麼麵包？

2、師：你知道麵包是從哪裡來的？麵包師怎麼做出來的嗎？

二、參觀麵包房，觀察瞭解麵包的製作過程。

1、引導幼兒來到麵包房，觀察麵包房裡的環境佈置。麵包房裡各種各樣的麵包師專門擺放的呢？（整整齊齊、分類擺放）

2、師：麵包房裡這麼多面包是用什麼做出來的？製作麵包需要哪些工具和材料？誰做出了這麼好吃又美觀的麵包呢？

3、請麵包房裡的'麵包師傅介紹製作麵包的原料，並現場示範製作麵包，讓幼兒瞭解製作麵包的步驟（和麵——做麵包——擺放麵包——烤麵包）

4、互動環節

請麵包師當場提問，如：做麵包的原料和工具等，讓幼兒來回答，麵包師再進行補充。也可讓麵包師解答幼兒提出的一些問題，滿足孩子的好奇心。

三、表演活動：我來當回麵包師。

1、師：麵包師是怎樣做成麵包的？你能模仿做麵包的動作嗎？

2、帶領幼兒邊念《麵包歌》（見附），邊模仿製作麵包的動作。在遊戲中體驗麵包師的勞動。

四、品嚐麵包。

引導幼兒觀察麵包出爐，最後讓幼兒自主嘗試購買麵包，品嚐麵包師傅的勞動成果，從而產生對面包師的崇拜和感激之情。

附：《麵包歌》

面盆裡，和麵團，

麵糰在一起，和在面盆裡。（做在面盆裡和麵的動作）

面板上，做麵包，

麵包擺一起，擺在面板上。（模仿在面板上作麵包的動作）

託盆上，烤麵包，（做拿起託盆狀）

麵包進烤箱，烤熟了，烤熟了。（做將託盆放進烤箱的動作）

麵包做好了，真香真香真真香！（表現出非常好吃的樣子）

活動反思：

本節活動從幼兒身邊最熟悉的麵包入手，從幼兒的興趣出發。第一環節讓孩子們通過親身觀看麵包師製作麵包，瞭解了製作麵包的主要原料和工序，第二環節讓孩子們自由模仿麵包是製作麵包師的動作，感受麵包師的勞動，從而對面包師的勞動產生感激之情，整節課層層遞進，節節環扣，教育目標掌握得很好，是一節成功的課。