開心廚房大綱

今天是我們盼望已久地開心廚房課，下午兩點，我們就排好隊來到開心廚房，按老師的要求，每4人分成一個小組，謝老師告訴我們今天的主題是包抄手。先分發每組的餡和抄手皮，接著謝老師就給我們示範如何包抄手，可我們離得太遠，沒看清，看著其他組已經熱火朝天地操作開了，我禁不住有點慌張，管它三七二十一，豁出去了……

我拿出一張薄薄的.、方方正正的抄手皮，再用筷子挑上一小塊紅撲撲的餡兒，小心翼翼地放在皮兒的正中間，接著把抄手皮對摺，再用中指和食指雙管齊下，中指墊著三角形的皮兒，向後彎曲，再向前拉，左右兩邊雙角對齊，粘好。食指這個“閒人”則在一旁配合中指工作，兩個“好夥伴”在工作時還不忘發出“吱吱吱，沙沙沙”的聲音，像在唱歌一樣，一個“元寶”瞬間就完成了。我再看我們組另外三個人包得亂七八糟……抄手包完了，我數了數，嘿！39個，我們包的抄手雖談不上秀色可餐，可我們還是佩服自己……

接下來就是煮抄手，水燒開了，把抄手放進鍋裡，頓時白花花的抄手像一條條小船在海面上行駛……總算好了。吃著自己第一次做的抄手，真是甜到了心頭！