寫美食的作文（通用48篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的寫美食的作文，希望能夠幫助到大家。
寫美食的作文 篇1
蘇州的美食讓人垂涎欲滴，如果你來到這裡，一股香氣四溢的味道就隨風飄來，令你流連忘返，來了還想來。抵不住美食的誘惑。
1.地道的大涼皮
關大姨是地地道道的“老東北”，她的涼皮手藝是非凡人能比，只見他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長條一長條的，放入盆子裡，再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進去，之後把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌，真是地道的酸辣，一口東北味，辣得沒話說。我可是她的忠實粉絲呢，因為我是她的常客，她還多給我多來了點酸辣和一份蒜末和醋。
2.蘭州拉麵
你知道我最喜歡的小吃是什麼嗎？這就是“十里飄香”的蘭州拉麵，蘭州拉麵可謂是“天下第一面”，面被拉得細如髮絲，拉麵時，廚師手裡不停地扭動著麵糰，有節奏的拍打著桌子，不久，就被拉成“龍鬚”，放入大鍋裡，小火慢燉，一股清香的氣味撲鼻而來，出鍋了，只見師傅們把羊肉和香菜放入碗裡，再把面放進去，十分美味！
3.山東雜糧餅
這裡還有一絕就是山東雜糧餅，攤主阿姨把餅對摺，塗上甜麵醬，裡面放上金黃的雞蛋和麵片，再捲起來，可誘人了。
寫美食的作文 篇2
我最喜愛的就是披薩，如今的披薩真可謂是風靡全球，據統計，全球有超過200萬家披薩店，義大利家庭每週也會吃一次披薩。難怪，披薩正以餡料的多樣性和濃濃的中國味，吸引著無數消費者的目光。
披薩的表面是芝士餡料和各種配料，有香腸、雞肉、牛肉等肉類，也有黑橄欖、番茄、菠蘿等豐富的蔬菜和水果。這些配料在芝士拉絲上宛如一個個小精靈在舞蹈，無論是素食比薩還是肉食披薩，它的獨特風味都會讓你著迷。
麵餅和普通大餅一樣，但是無論你怎樣吃，都會發現芝士的餘香留在了舌尖。各種地區的麵餅風味，義大利原味的麵餅柔軟，帶著一種芝士的香味；美式鐵盤的麵餅香脆可口，更適合喜歡快餐的人們；還有一種芝士卷邊披薩，讓麵餅的邊緣的奶香更加濃郁……
這麼“中國”的西餐，還真在中國“創”出了一片“天地”。現在披薩也成為了“快餐”，所以無論大街小巷，都有喜歡吃披薩的人，可是作為快餐的它，卻也成為了高雅的代名詞。你看，這“西式大餅”是不是很有魔力？
中西合璧的披薩深受人們的喜愛，它既保留了中國的傳統風味，又讓西方文化完美地展現與此。難怪披薩是我最喜歡的美食。
寫美食的作文 篇3
今天是星期五，又有班隊課啦。這次的班隊課，很特別，因為賈老師讓我們每個人準備好自己烹飪的一道菜和一雙筷子。我們每個人都準備了自己精心烹飪的美食，由於是在家準備的，所以擔心美食會涼了，影響美味。沒想到賈老師早有準備，把最後一節班隊課改成早讀課，這樣我們的美食就不會受影響了。
剛到學校，我們大家就開始議論我們各自的“傑作”了。都在彼此詢問對方做的是什麼，是不是很好吃…….我做了兩道菜，一道是十分清爽可口的“青椒土豆絲”，另一道是“胡蘿蔔洋蔥炒青椒“。
就在大家議論彼此美食的時候，賈老師走進教室時，原本熱鬧的教室一下安靜下來。賈老師讓我們把各自的菜一一擺上講臺，然後再拿好筷子，排好隊，挨個品嚐。看著講臺上五顏六色，各式各樣的美食，都有點咽口水的感覺。急盼著能快點輪到我，讓我品嚐著誘人的美味。終於輪到我了，我跳了一個香腸放入口中，甜甜的，似乎還有嚼勁。等我想再來一個的時候，發現那盤香腸已經被同學們掃蕩的差不多了。我只好另尋我的美食目標。當我看見一盤紅燒肉的時候，心想這個一定不錯，就順手夾了一塊，放入口中，哇!這麼鹹呀，是不是鹽放得有點多呀!隨後我又夾了一塊帶番茄的肉，外面脆脆的，裡面軟軟的，可好吃了。隨後我的眼睛盯上了顧立誠準備的雞翅，當我走到那盤雞翅前時，已經被眼疾手快的同學掃蕩的只剩下三塊了，老師為了能讓大家都嚐到這道雞翅的美味，讓我們只能吃一小塊雞翅的肉。讓我有點遺憾，沒能盡情地享受雞翅美味。
隨後進入美食評選的環節，賈老師讓我們評出誰的菜最好吃，誰是“小小廚藝家”。我們紛紛指著身邊的同學，認為他們的美食不錯。最後老師把王偉康、顧立誠、姚志傑、程宇峰、方明成、宋晶晶、陸鑫七名同學請上講臺，給他們合影留念，同時宣佈他們獲得“小小廚藝家”的稱號。
雖然這次我沒有被評為“小小廚藝家”，但是我也很開心，因為這是我第一次自己動手做的美食，在我心中永遠是最美味的。因為它是我的勞動果實，享受自己做的美食，心情甭提有多美了。
寫美食的作文 篇4
今天，我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜餚——“佛跳牆”。你們想知道“佛跳牆”的製作方式嗎?“佛跳牆”是一種壇煨的特製佳餚，你們想知道“佛跳牆”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳牆”的原名嗎?請聽我細細道來!
“佛跳牆”真美味
“佛跳牆”的味道聞名遐邇，它的做法十分繁瑣、獨特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚翅、海蔘、雞、蹄筋、乾貝、香菇、鮑魚等二十多種主料配上十多種輔料，分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡製成各種特色菜式;然後一層一層地放入一隻大酒罈裡，注入適當的上湯和紹興老酒。這個方法可以使湯、酒、菜充分融合，最後用荷葉把壇口密封起來，放在火上加熱。用火也非常講究，須用質純無煙的炭火(即旺火)燒沸後再用微火煨五六個小時。難怪“佛跳牆”的味道這樣獨特!
“佛跳牆”的前身——福壽全
“佛跳牆”原名“福壽全”，這其間有個故事。早年，鄭春發在清朝布政使周蓮家中當廚師。一次，一位官員設宴款待周蓮，他的妻子吃了讚不絕口，回府後讓鄭春發仿製了幾次，都不能讓周蓮滿意。於是，周蓮帶著鄭春發上錢莊請教。取經後，鄭春發偏重海鮮，減少肉類，令周蓮流連忘返。為什麼改名為“佛跳牆”呢?是因為“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。
我愛“國菜之尊”——令人回味無窮的“佛跳牆”。
寫美食的作文 篇5
麥熟將至，外出路過南方一個小鎮，有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾兒。吃著這久違了的美食，當年的那種對其情深意切的慾望不禁又重現於心頭。
那是我童年時代，正直國家困難時期，農村百姓過著食不飽腹的生活。人們想盡辦法，把能入口的東西都吃淨了，就連門前的老榆樹也不能倖免於難，人們把樹皮剝光，充當了口中食糧。儘管如此，仍難解飢餓之急。
母親不忍心我們捱餓，早早地許下願：給我們做碾碾兒。我們無不從心底裡高興。等啊盼啊！終於有一天，母親說地裡的麥子可以吃了，讓我們跟著她去地裡拔麥子。地裡的麥子還不十分熟，而這也正是做碾碾兒最好的時機。由母親指點，專門挑選那些能用的麥子。做碾碾兒用的麥子特別嚴格，嫩了不行，因為麥子的漿水還沒凝固；老了也不行，因為麥粒熟透了就太乾了。必須選那些既成熟而又沒幹透了的、麥粒綠而飽滿且已經有了一定硬度的麥子。母親捨不得多拔，因為那將是我們一家的口糧。等我們帶著兩捆麥子回家後，已累得直不起腰來了。其實活是輕微的，只是人已餓得沒了力氣。為了能吃到這美食，我們不得不堅持著和母親一起做下去。
我們先是把麥穗一個個掐下，然後放入鍋裡悶熟，再把悶後的麥穗撮成粒。不等所有的工序結束，我就耐不住飢餓，將一把麥粒放入口中了，經母親再三勸說，才沒再多吃。等麥穗都撮成粒，母親把麥粒端到自家的石磨旁（當時農村差不多家家有石磨）。將石磨的上扇掀起，把一玫銅錢墊在磨臍上，再將石磨放好。將收拾乾淨的麥粒倒在磨盤上，在磨眼上插一根秫桔杆兒，我們幾個和母親一道推的推，拉的拉，圍著磨道了起來。因為兩扇磨盤中間有銅錢墊著，磨扇間有著一定的空隙，所以推起來比磨面省些力氣，即便如此，我們還是費盡了全身之力。磨盤上的麥粒不斷下落，磨盤周圍不斷地落下了一個個的小面卷兒，不是太長，如同一根根斷了的火柴棒。
我們個個臉上淌著汗，心情卻是很好的，因為馬上就有飽飯可吃了，而且是上好的美食。我們的汗珠不斷增多，磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來，等磨盤上的麥粒全不見了，我們才氣喘噓噓地停了下來。
母親用掃帚輕輕地掃淨磨盤四周的小面卷兒，又掀起石磨的上扇，仔仔細細地將兩扇磨盤打掃乾淨，我們這才隨母親來到上房。等急了的我，也顧不得看清母親準備了什麼輔料兒（可能有些大蒜汁什麼的吧，那年頭兒沒有上好的講究的），狼吞虎嚥地吃了起來，那種感覺真的勝過吃法國大餐！
時間過得好快，這難忘的童年眼已成往事。隨著人們生活水平的提高和科技的進步，各種傳統名吃和國外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌。人們可以在工作之餘，心情舒暢地品嚐著人間美味，可是對我而言，最最難忘的還是吃著和母親一塊兒做出的碾碾兒，這種心情恐怕是當今世人所不曾有過的。
願所有的人們永遠不再有我的那種感覺，願所有的人都能以恬靜的心態去品嚐這人間的美食——碾碾兒！
寫美食的作文 篇6
沙縣小吃，價格便宜，品種眾多，一直以來遍佈全中國。今天我有幸品嚐到了其美味，把你給說饞了吧，我帶你去看看。
來到沙縣小吃，只見選單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份裡脊肉炒飯和一個飄香拌麵。裸露著上半身的小夥子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。
這裡脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個裡脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，脣齒留香，我立即開啟戰鬥模式，很快就吃的一乾二淨，一粒不留。
等了好長時間，才等到拌麵，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什麼叫沙縣小吃呢？小夥子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那裡出來的人都參與飲食行業，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這裡，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意，因為他們，我們才吃到這麼好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。
吃麵了，吃麵了，久等的飄香拌麵面終於到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看著擰成一團的麵條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎麼吃啊？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌麵呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗麵對我來說根本就算不了什麼，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以後還會來的。
這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！
寫美食的作文 篇7
我踏著輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，啊！熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜－披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了！
披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級美食。親手擀成的麵皮又香又Q，可口的起司均勻分佈在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨特的披薩風味立即佔領了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實在是人間美味！媽媽的披薩，就像一顆開心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多麼鬱悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的無名火馬上無影無蹤，取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠也忘不了的美好滋味。
還記得有一次，媽媽心血來潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉麵團好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂乎！擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂高積木，擺好後充滿了成就感！放進烤箱後，我等了好久，披薩終於好了，空氣中飄著濃濃的香味，我忍不住咬了一大口，真是超級美味！香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩！喝一口特製的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢！我們全家坐在桌前談天說笑，一起品嚐可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。
其實，媽媽的披薩美味的祕方，既不在於頂級的食材，更不在於爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點在於愛，充滿愛的菜無論如何都是最美味的！
寫美食的作文 篇8
國慶除了在家玩，就是出去吃飯，國慶一共七天，有四天是在外面吃的，自然見識到了許多美食。
十月三號和六號都是在一家開了好幾年的老餐館，外公和爺爺都是老廚師，都說這裡的菜好吃。我不信，直到我嚐到第一道菜，看上去平平無奇的乾絲。嘗一口，比平時嚐到的乾絲嫩了好多，湯底更是讓它鮮美比，外公說這是淮揚菜的招牌菜之一，怪不得這麼好吃。我也更期待下面的菜了。
又上來了好幾個菜，看得我都了，急忙拿起筷子，挨個品嚐起來，藕片又酥脆又香；香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是乾煸花菜，外公說，這道菜的主要部分不是花菜，而是裡面又大又脆的辣椒。我夾起一個品嚐，辣椒一咬就碎，香氣撲鼻，不到一分鐘，辣椒就被我吃完了。
六號在那兒吃時，最喜歡的是一道淮揚淮菜的招牌，上次沒吃到，被點完了。是一條被炸脆的魚，澆上了米醋汁，又甜又酸又脆，感覺十分美妙，一條几乎都被我吃了，只好又點了一份。
十月四號五號是在一家有名的飯店，叫港澳城大酒店，我第一次去那吃飯，食材不是非常名貴但味道確實不錯，紅燒雞肉，我的最愛，辣味和鹹味中混進了放進去的麵包的甜味，
沾上湯汁，十分美味。鱖魚是清蒸的，味道鮮美，加上辣椒，突出了鮮味，就算沒有其他味道，也是非常好吃。
還有那些小甜點，一個饊子卷，吃起來十分酥脆，一咬就斷，一些小小的蛋糕卷，軟軟糯糯，又甜又不是很膩，我十分喜歡這些好吃的甜點。
在國慶節能吃到這麼多好吃的，於一個吃貨來說彷彿是天堂，過一個全是美食的國慶節也不錯呀！
寫美食的作文 篇9
蕃薯丸是福清的傳統美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，於是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘。”當時，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，裡面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嚐了以後，讚不絕口，於是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽為師吧!先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗淨剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些澱粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水(這是為了讓麵糰變得更加鬆軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些麵糰，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然後依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將麵糰封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯裡面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因為它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴裡遊蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎嚥的吃了一個又一個，轉眼間，碗裡的蕃薯丸全跑進的肚子裡了。
寫美食的作文 篇10
前幾天媽媽帶我去公園，一進公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉了一圈，結果一下子就被角落裡賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細觀察糖畫是怎麼做的。
只見一個老奶奶先把麥芽糖放到一個小鍋裡，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當糖稀化開時，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個板子上磕了幾下，又轉了兩三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀變成很細很細的直線淌了下來，當糖稀滴到板子上的時候，那個老奶奶大圈小圈的轉著一氣呵成，不一會兒小兔子的身體就出來了。那個老奶奶又上下抖動著手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來。太神奇了，只見一隻活潑可愛的小兔子就出現在我眼前了。她又拿了一個圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然後奶奶又不急不慢的拿起一個小木棍，蘸了一點糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那麼好看的畫，真捨不得吃啊，可是我又很想嚐嚐它的味道，終於我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起來，我發現糖畫一點也都不膩，使我吃了一個還想再吃一個。
這個糖畫是誰發明的呢?回到家我上網查了資料。傳說唐代大詩人陳子昂的家鄉盛產黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，後來陳子昂到長安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經常讓陳子昂做，後來就慢慢的傳開了。
看來，這糖畫不僅好吃，而且還有一個那麼好聽的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個神奇的傳統藝術能一直傳承下去哦!
寫美食的作文 篇11
喜愛美食，是生活的一件樂事。今天，就讓我們來聊一聊古城西安的傳統美食。
羊肉泡饃又稱羊羹，早在先前，蘇東坡就曾讚譽“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”足以見其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊，放在肉湯中浸泡，待其吸收羊湯的精華後，連湯帶饃一併吃下，肉爛湯濃，香醇味美，粘綿韌滑，吃完後餘香滿口。《宋書》曾記載，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕品，武帝竟封他為太宮史，後又升為尚書光祿大夫，這牛羊羹一菜功不可沒，實為絕味。
西安刀削麵不僅講究味道，更講究技巧。且看那大廚，在削麵時左手托住揉好的麵糰，右手持刀，不僅手腕要靈，且出刀要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻，有經驗的大廚憑經驗便撒上了菜。在麵條上澆一勺香飄四溢的濃湯，撒一把青翠欲滴的香菜，放幾片薄厚適中的牛肉，潑一層香辣誘人的辣醬，光看一眼，便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷，只見到麵條中厚邊薄，稜鋒分明，似春天的柳葉，又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處，但細看，卻又有著些許不同，如同一件件藝術品，無法複製，特點鮮明，放入口中，軟而不爛，口感極佳，反映出了大廚精湛的廚藝和一絲不苟的精神。
還有那打動無數食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，饃中的臘肉色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯。
人們品嚐西安美食，不僅可以享受色香味所帶來的獨特體驗，還能瞭解、品味沉澱在美食中的文化和民俗……
寫美食的作文 篇12
在這個世界上有許許多多可口的美食，而今天我要做的就是網紅美食“雙皮奶”。
下午我上完美術課之後，就打了一輛滴滴車回家。到了青龍灣2號門，我決定到超市裡去買點零食回家給弟弟妹妹們吃。突然一個食品吸引了我的注意。我走過去定睛一看，原來是一包雙皮奶粉，於是我便買了兩包回家準備做給弟妹吃，買好後，我拿著兩包雙皮奶粉開開心心的回家了。
到了家門口，我拿著鑰匙打開了門，進去之後我發現家裡空無一人，我想一定是老媽帶著弟妹他們出去玩了，正好我也可以自己一個人在家裡好好的做美食了，我按照說明書上的步驟，先往鍋中加入800毫升水，在燒成不低於90攝氏度的開水，之後在把製作雙皮奶的粉末倒入鍋中攪勻。最後再煮一到2分鐘，（記得要煮出濃郁的奶香味之後才能到容器中放涼）大約等待三個小時之後，雙皮奶才會變成固體，而且非常的鮮嫩可口，做好了雙皮奶之後，我激動地拿勺子咬了一口吃，天哪！太好吃了！雙皮奶的柔軟程度剛剛合適，Q彈爽口、入口即化。充滿著濃郁的奶香味，簡直就是人間美味，就算再悲觀的人吃了這東西，也會被它的美味所打動吧！再說了，有了可口的紅豆和美味的果醬的助力，那就更加的好吃美味。而且做法也非常的簡單，自己在家裡也可以隨便做做，等到弟弟妹妹他們回來之後，聞到了美味的氣息，都紛紛跑到餐桌上大吃了起來，老媽看著，我表揚我到：“兒子真乘都學會給弟弟妹妹做吃的了。”我聽到這句話心裡很是高興，
美食不但能促進人與人之間的交流，也能促進家人與家人之間的關心。所以我熱愛做美食。
寫美食的作文 篇13
對於我這種吃貨來說，外出旅行一定要嚐嚐當地的美食，然後在遊記中記錄下來。
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”，我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思，師傅會端來幾塊大餅，然後自己把大餅撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉湯倒入碗裡，再加上幾棵青菜和粉絲，一碗我和大師傅一起製作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了！
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，這家店來頭有點大，它可是國家級非物質文化遺產“牛羊肉泡饃製作技藝”的代表。為了吃到美食，本吃貨怕過號，一直坐在那裡，可是排了一個小時的隊呀！
這裡的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣，擺盤很特別，那麼大的瓷盤，只有十幾粒雞丁，兩片紅蘿蔔，一旁放著小花小草，嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中，醬汁慢慢流出，舌頭舔著，酸酸的、甜甜的、苦苦的、鹹鹹的，這味道可就大了去了！
永寧門下的書院門老街的小巷裡隱藏著一個——“醉長安”，我們東問西拐才找到了這裡，二層小樓青磚土碧，古色古香，金黃色的燈籠四周高掛。
“妙筆生花”，褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆，仔細一瞧，嘿！其實筆頭是榴蓮酥，咬在嘴裡，那叫一個脆喲！“晾衣毛肚”，一堆涼毛肚掛在一個精緻的木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸點花生醬或辣椒醬，這個味道不擺了！“葫蘆雞”，全班同學都知道，可是品德老師的說法跟這裡不同，這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著，外酥裡嫩，撕下一塊沾點辣椒麵，真叫一個香啊！
西安的美食不多，但很有地方特色，有著濃厚的藝術韻味。風捲殘雲，不一會，桌上的東西一掃而光，我舔了舔舌頭，咂了咂嘴巴，意猶未盡…….
寫美食的作文 篇14
武威是我的家鄉，這裡有許多民間小吃，如“三套車”、米湯油饊子、郭涼麵、吉麵皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名，它們各有各的風味，吃了讓人回味無窮、難以忘懷。最有特色的就要數“三套車了”。
許多遊客聽說了“三套車”這個名字都很驚奇：“車，怎麼能吃，不可能吧。”小時候我聽爸爸說要帶去我吃三套車，我心想：“什麼車還能吃啊？爸爸不會開玩笑吧。”後來我才知道這是一種特色的民間小吃。
來到北關市場，有好多熱情的店主在門口吆喝，但爸爸卻熟門熟路的把我們帶進一個姓孫的店主人家坐了下來。過了不一會兒，來了一位阿姨讓我們點肉和麵，併為我們倒滿棗紅色的茯茶水後就提著茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖，心想：“裡面有白砂糖，應該會非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴邊，小心翼翼的喝了起來，生怕被燙下。一杯茶還沒下肚，三碗熱騰騰的行面和一盤香噴噴的滷肉就擺在了我們的面前。行面的下面有滷湯，上面有許多切成絲的蘿蔔和綠菜，還有一小團辣子。滷肉放在一個圓盤子裡，上面放著一小撮切成絲的青辣椒。我帶著好奇心一邊吃著一邊喝著，啊，確實很美味，也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。傳說三套車是古時候的一位神廚用獨家祕方做出了一種滷肉，再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺的聖水做出了茯茶水，最後加上當時特色的行面，簡直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過涼州，他吃了這行面、滷肉，喝過那茯茶後連聲讚歎，視為人間美味，便美其名為三套車。
這吃著有味、喝著爽口的美味佳餚，實在是一種享受，怪不得這個市場總是熱鬧非凡呢。我愛我的家鄉，更愛我家鄉的名優小吃。
寫美食的作文 篇15
俗話說：“民以食為天”，而過年的美食尤為重要。我們中國歷史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中國各地在過年時都有獨特的美食。北方人吃餃子;重慶人吃扣肉，灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八寶鴨等等，有時外國人也會效仿中國人過年的習俗。可見中國的味道，飄遍天南海北。
我的家在龍泉櫻花小鎮，我們家鄉過年時家家戶戶都忙著製作各種美食，有軟軟糯糯的年糕，有鮮嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，還有香噴噴的酒糟魚……
我見外婆取出來家裡熏製好的臘鰱魚，把它沖洗乾淨，剁成小塊，放入清水中浸泡1天，中途換幾次水，她說:“不然的話太鹹，不好吃。”鍋裡放入菜籽油，把它燒熱，接著放入切好的薑片，把泡發好瀝乾水分的鰱魚塊，放入到鍋中開始煎。煎的時候注意觀察鰱魚塊的顏色，兩面金黃的時候，則更好合適，這個時候的臘鰱魚軟硬適中，口感也最佳。煎好的臘鰱魚把它取出來，然後放入準備好的酒糟，大概3勺的樣子，接著放入辣椒麵3勺，這樣能增加它的口感。鍋中的油把它燒熱，澆淋在辣椒麵上，會特別的香，接著帶上手套，把它抓勻，拌好以後，就可以直接放入罐子中了。放涼以後，放入罐子裡面，再把它放入到冰箱中儲存，這樣隨吃隨拿也特別的方便。
在我們家鄉，還有許多美食令人回味無窮，這些美食也為過春節增添了濃濃的年味。品嚐家人做的美食是一種享受，不僅是因為它的鮮美，更重要的是，它承載了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過年的人們找到溫暖，找到依靠，感受到家人的愛。
寫美食的作文 篇16
問一個身在他鄉的寧波人，最想念家鄉的哪道菜時，一定會毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對於寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過節時，還是平時的餐桌上，你一定會發現紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，鹹鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。
這不，我這隻小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗乾淨，等開水涼了後，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結出來的獨門經驗呢，這個比例醃製出來的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生薑，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整隻放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進保鮮袋裡，放入了冷凍室。
中午時分，外婆從冰箱裡拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進盤子裡，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮豔的紅膏點綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進嘴裡，蟹肉入口極為順滑細膩，就像果凍一樣滑進嘴裡，一股鹹鮮滑嫩的滋滋慢慢湧上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹鹹咪咪，它最能代表寧波的味道！
寫美食的作文 篇17
第一次來到環西文化廣場，這裡到處香味瀰漫，可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去，原來是“臺灣深坑臭豆腐”。
我來到櫃檯前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放進一口深約半米，直徑約60釐米的大鍋裡。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋，一層金黃色的泡沫就迅速在鍋裡瀰漫開來，發出“滋滋”的聲響。不一會兒，鍋裡就開始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不時被翻滾的油託舉到上面，又一下子不見了。過了約3分鐘，豆腐的表皮被炸成金黃色，似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了，就用漏勺在鍋裡滑來滑去，在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起後，阿姨把豆腐一個不落地撈起來。只見表皮金黃的豆腐，還“滋滋”地冒著泡，散發出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜麵醬、辣醬和泡菜香菜，一道色色味俱全的“臺灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。
我接過臭豆腐，細細觀察起來：臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜麵醬，黃、綠色的泡菜、香菜點綴其中，併發出臭豆腐獨特的臭味，我插上一個臭豆腐，輕輕咬了一小口，只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮裡的豆腐還保持著原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜麵醬的量恰到好處，在口腔裡柔軟地瀰漫開來。而菜的香脆更補充了豆製品口感上的不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，讓我想起了兒時弄堂裡那香甜的爆米花，冬日裡辣得讓人冒汗的酸辣粉，還有逢年過節媽媽做的柔軟可口的餃子……
這一碗普通的臭豆腐，不僅讓我嚐到了美味的豆腐，更讓我回味起兒時那珍貴的食記。
寫美食的作文 篇18
饅頭距今已有1700多年的歷史了，而花捲是藝術化的饅頭，因其卷裹如花蕾而得名。花捲種類很多，如糖花捲、鹹花捲、芝麻花捲等。但我們這裡“最流行”的卻是蔥油鹹花捲。這麼好的“吃貨”不會做怎麼能行呢?一大早我就開始央求，決定學做這家喻戶曉的“蔥油鹹花捲”。
媽媽告訴我，做好花捲的祕訣是：“發、揉、擀、抹、撒、卷、切、蒸。”
“發”就是發麵，加了發酵粉後的小麵糰，原本只佔了面盆一點點地方，兩個小時以後，就漲大到了整個面盆!好神奇!“揉”就是揉麵啦!“揉麵還不簡單!倒點麵粉，加點水，然後揉一會兒，不就好了嗎!”我撇了撇嘴。可實際情況卻和我想得不一樣。剛開始揉，麵糰就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來：“這可怎麼辦啊?”媽媽走過來，在我手上撒了些乾麵粉，左搓搓，右揉揉，不一會兒，粘在我手上的面都像一條條小蟲子一樣滾落在面盆裡了，隨著“小蟲子”的增多，我的手就不粘了。媽媽說：“使勁揉，面越揉越勁道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”
費了九牛二虎之力，面終於揉好了。我拿起擀麵杖，不急不躁地把麵糰擀成了一張大面餅。接下來就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在麵餅上。左抹抹，右抹抹，整個麵餅不一會兒就被我均勻地塗上了一層滑滑的油。“別忘了放鹽哦!”媽媽在客廳裡喊到。鹽可不像油那麼聽話，在我的手和麵餅間滾來滾去，像無數個沙粒一樣在刺我的手，抬起手一看，手心都紅彤彤的了。
我抓起一把蔥花，像天女散花一樣，撒在麵餅上，再小心翼翼地把麵餅捲起來，捲成一個圓筒狀，再切成了一個個長約5釐米的小花捲。大功告成，馬上喊來外婆，把花捲放進了蒸鍋裡。我看著蒸汽冒上來，流著口水在等待著……
20分鐘後，花捲終於出爐了，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣。我小心地拿起一個，顧不得燙，迫不及待地嚐了一口，鹹鹹的，香香的，還有一股幸福的味道!
寫美食的作文 篇19
河流秋月兩相和，江水無風鏡未磨。
眺望柳江青山綠水色，百里畫廊一青螺。
使用唐朝大作家劉禹錫的古詩詞《望洞庭》來讚揚一下大家漂亮的柳州，表達在中秋佳節即將來臨之時，對風韻柳州的鐘愛之情，你要了解在大家這首歌《望柳江》之中提及的一青螺是指什麼嗎？它並不是哪些江中的小山坡，它但是讓我心動，也是許多柳州人的最喜歡，你猜猜到了嗎？對你說吧，它便是大家經常忘不掉的美味一絕--螺螄，一提及它猛然令人垂涎三尺，老總！來碗螺螄！啊！很想有一個螺螄節呀！那時候，就可以……哈！哈！哈！
柳州螺螄的美味與柳江的美景，一樣美麗動人，一樣久遠。柳州人一直以來就幸福唆螺螄的習慣性，清亮的水流，肥嫩的螺螄，用濃醇的茼大骨湯再加上黃嫩的酸蘿蔔清煮螺螄，一定要放些乾紅辣椒喲！那樣才夠勁，才夠辣。出鍋的情況下再放些新鮮的蒜黃，那誘惑的香氣，美麗動人的顏色，怎能不許人貪吃呢！那鮮，那香，那脆，那辣，那爽怎能不叫人意猶未盡，老一輩人常說：一碗螺螄十二碗湯。現在很多在加工廠有過經驗的客戶，想必都知道有關原料的足夠證實螺螄美味的無限風采。聰慧的柳州人光唆螺螄感覺還回味無窮，因此用螺螄湯燙青菜--美其名曰“青龍過海”。用螺螄湯煮幹切粉--美其名曰“浪裡白條”再之後索性二併成一，另配些花生仁、豆腐皮、黑木耳也就慢慢地產生了如今的柳州特色美食特色小吃--螺螄粉啦！
不論是無名指持香的螺螄，或是甜味可口的螺螄粉，全是勤快的柳州老百姓聰明伶俐的結晶體，在將要舉行全球F1摩托艇比賽的與此同時，我建議舉行第一界柳州國際性螺螄美食展，讓世界各國賓客即能感受F1的熱情，又能領略柳江的美景，還能夠品味到美味的柳州特色小吃--清煮香螺，讓那誘惑的螺香飄得更長遠，讓大量的人掌握柳州，迷上柳州。快來！盆友，清亮的柳江，清潔的氣體，美麗動人的特色美食，漂亮的柳州歡迎你，精彩紛呈的柳州歡迎你！
寫美食的作文 篇20
杭州人能有青磚黛瓦的典雅，能有筆墨字畫的智慧，也能有香飄十里的廚房手藝，但更少不了忠心愛國的精神，這都是他們的魂。
蔥包燴，也可理解為“蔥包檜”。相傳南宋奸臣秦檜以“莫須有”的罪名，將岳飛殺害於杭州風波亭，百姓與愛國將領莫不痛心疾首。一個點心師傅用麵粉捏成兩個象徵秦檜夫妻的麵人，把他們丟進油鍋中炸，以解心頭之恨，並稱之為“油炸燴味兒”，望仙橋畔王二的“油炸燴”出了名，有時炸多了一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。王二對秦檜夫婦仍記恨在心，便把冷油炸燴在油鍋中一烤，添入蔥一同捲入春餅，蔥香可口，便取名“蔥包燴”。
出於好奇心的驅使與蔥香對鼻尖的誘惑，我買了一包“蔥包燴”，紙袋中的蔥包燴是現炸的，剛出鍋，熱乎乎的一袋捧在手裡，驅走了冬日的寒氣逼人，還未開口吃，心底已是暖的了。
我毫不客氣地對手中的“秦檜”咬了一大口，真香！金黃的春捲皮，發出悅耳的脆裂聲，甜麵醬的甜中帶鹹，大蔥的香，油條的香脆，一起入口，各種舌尖的誘惑不斷交織，一嚥下肚，對奸臣的仇恨卻難以下肚。
這是杭州人民的魂，秦檜有權有勢，平民百姓無法表達他們的憎恨，熊熊的怒火燃燒在心間卻無處傾瀉，於是西子湖畔富有智慧的人們就想到了這招。
現如今“蔥包燴”已成為杭州地區的特色小吃，它走進了人們的生活，它的身影出現在杭州的大街小巷，它是人們每日的早餐，是一段歷史的見證，是一方人民的勇敢、愛國、自強的魂！這杭州魂，在一代代有骨氣的杭州人民中融入市井生活，隨小溪柳樹芳花，流到萬千人家，飄到家家戶戶的油鍋上。
裊裊炊煙在千家萬戶升起，淡淡蔥香在人們鼻尖繚繞，自強堅定的靈魂透過舌尖的美味，深扎人們心底。
銘記舌尖美味，銘記歷史，銘記民族的魂。
寫美食的作文 篇21
人們常說“上有天堂，下有蘇杭，吃在維揚”，這話很有道理。揚州美食中外馳名，一點不假。作為歷史文化名城的揚州，多年來，集南北食品精粹，採納眾家之長，做出來的食品，色、香、味、形成為四絕。它常使國內外遊客喜愛。一客揚州炒飯就已讓人們神魂顛倒，中式餐館總有揚州炒飯供應，美評如潮。來到揚州的京劇表演藝術家們，更是喜愛揚州的風味小吃。
著名錶演藝術家馬連良來揚，戀上了揚州油炸花生米，揚州油炸花生米十分好看，外脆內香，入口後餘香留齒。越吃越想吃，加上一點老酒，品嚐後更是令人難忘。馬老到了揚州，總忘不了油炸花生米。
表演藝術家荀慧生來揚，卻喜愛吃揚州現出鍋的豆腐皮裹油條。當年揚州豆腐店多，揚州豆腐皮一入口，立即感到另有一番滋味。荀慧生在揚州，最適意的就是能夠吃上此物。吃過後總是讚不絕口，“好新鮮的豆腐皮包脆油條，咱到揚州不虛此行。”他特別對負責接待的劉一飛說：“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當早餐，可別忘了此美食。”
梅蘭芳來揚州演出，喜愛的食品就是揚州醬菜中的乳黃瓜，此醬菜乃揚州四美、三和醬品店專選基地特選供應，所選乳黃瓜大小一致，入口鮮、甜、脆、嫩、爽口，既開胃又健身，食後美味無窮。梅先生愛吃乳黃瓜簡直入了迷。演出期間，在揚一日三餐，乳黃瓜為桌上必備之下飯菜，每餐一至兩條，從不間斷。他離開揚州後，住在上海、北京時，總念念不忘揚州的醬菜乳黃瓜美食，友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生，梅先生無不眉飛色舞，盛情款待來人。
麒麟童周信芳來揚在文化宮演出，最喜愛吃富春茶社的千層油糕。確實，千層油糕的顏色好看極了，油糕面上油汪汪的，有說不出的滋潤。舉箸品嚐，微甜帶香，油糕鬆軟爽口。周先生在揚演出期間，頓頓早餐必食富春千層油糕。有一天食後遊瘦西湖，觀看漁人捕魚撒網動作，一招一式，幾乎入迷。先生對《打漁養家》一劇動作，時刻忘不了與現實結合，不愧為藝術表演名家。
寫美食的作文 篇22
說到家鄉無錫美食，不得不說無錫小籠包。據說乾隆皇帝曾六次下江南，品嚐了無錫小籠包，讚不絕口。由此，無錫小籠包名揚天下。
今天，我有幸去品嚐了一次正宗的無錫小籠包。
剛進入大門，一股鮮香最先湧入我的口鼻。抬眼望去，店裡早已是人頭攢動：有的在座位上焦急地等待著，眼巴巴地望著視窗；有的埋頭品嚐，一臉享受；有的手提一盒盒的小籠包禮盒，心滿意足地離去……我們好不容易才等到空座位坐了下來，要了兩籠小籠包，等待著。
小籠包終於來了！一陣時濃時淡的香甜自熱氣騰騰的小籠包中瀰漫開來，惹得我真想大快朵頤。失望的是，不是我們的那份。遠遠望去，一隻只小籠包宛若一朵即將怒放的花骨朵，鼓鼓的。薄如輕紗的外衣吹指可破，隱隱約約地可見裡面濃醇鮮美的肉餡，顫顫巍巍地，似如即將噴礴而出的熔岩。
終於，我們的小籠包來了。我迫不及待地吹散雲霧，看清了她的真面容：它形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃。寶塔頂上時不時地散發出嫋嫋的香氣，隨風四溢。
無錫有句老話來形容人們是如何吃小籠包的：“輕輕提，慢慢移；開天窗，喝肉湯”。我小心翼翼地夾住小籠包中間的地方，穩穩地移至嘴邊，小心地用牙齒咬破薄如蟬翼的外皮，好有勁道的麵皮，帶著肉汁的香甜。我再也忍不住了，吮吸了一口濃醇的肉汁。啊！醇厚香甜的汁水自我的舌尖緩緩流淌，滲透到了我的每一根血管裡，整個身心似乎被潤透個遍，說不出的舒服。隨即麵皮的麥香和肉丸的濃醇一起霸佔了我的味覺，其味無窮，脣齒留香。眨眼間，盤子裡空空如也，除了殘留的一點點醋汁。
如此美味的無錫小籠包是如何製作的呢？首先用刀把揉好的麵糰切成一段段的小麵糰，然後用擀麵杖把這些小籠包挨個擀成一張張裡厚外薄的包子皮，包住用姜花蔥段，豬腿肉和皮凍絞成的肉餡，放入籠內，蒸上十來分鐘，肉餡定型成肉丸，滾燙的，粉褐色的湯汁被蒸了出來，小籠包的皮也被熱氣蒸透了，就可以上桌品嚐了。
寫美食的作文 篇23
我的家鄉，是號稱“北有兵馬俑，南有恐龍谷”的雲南楚雄祿豐，恐龍曾在這裡稱霸一時，而現在，除了有讓人聯想不斷的恐龍化石，這裡的美食也是遠近聞名。
說到美食，我腦海裡最先浮現出的就是讓人口水直流的涼粉。這種美味小吃，在祿豐的街上，無論路旁的小店還是街邊攤位都隨處可見，而且都是門庭滿坐。這種廣受歡迎的小吃，其實做法很簡單：先買好涼粉，或小卷粉，把涼粉切成塊，然後加上各種各樣的調料，再加上一勺炒花生米，最重要的還要加上老闆自己制著的酸梨水，這種酸梨水是祿豐的特產（祿豐的香醋是很有名的），它的作用其實是代替了白醋，讓涼粉吃起來醋中帶香。這時你用筷子來回翻動，一碗美味可口的涼粉就放在你面前。單看看，黃黃嫩嫩還富有彈性的涼粉，點綴上了紅的、綠的調料，就會“口水直流三千尺”，再嚐嚐味道，更是冰冰涼涼的，脣齒間還留連著微辣、香中帶酸。如此美味，怎麼讓人能拒絕呢？夏天要是吃上一碗，那叫一個爽。
吃完了酸辣的涼粉，現在該吃熟食了，熟食可不是火鍋，炒菜，而是獨具特色的“馬把滾”，這名字一定讓你聽得想看個明白。“馬打滾”是祿豐的著名小吃，把糯米麵蒸熟讓它充滿粘性，然後把糯米麵揉成玻璃珠大小的小團，最重要的是把這糯米糰放進炒香的黃豆麵裡，來回翻滾，這時一個黃白相間、香氣撲鼻的圓圓糰子就好了。吃“馬打滾”時，首先你聞到的是黃豆麵的香，吃到嘴裡就有糯米的清香和炒過的黃豆麵相混的不同的香味，當然還有糯米麵粘粘的、軟軟的感覺，吃完後，脣齒間還一直停留有香味，讓你一直覺得沒吃夠。你還是來嘗一嘗吧，一定不會讓你失望的。
家鄉的美味還有很多，如果心動了，不如行動吧，在遊玩了神祕的恐龍谷後，就來一飽口福吧，一定會讓你捨不得離開的。
寫美食的作文 篇24
河水秋月兩相和，江面無風鏡未磨。
遙望柳江山水色，百里畫廊一青螺。
借用唐代大詩人劉禹錫的古詩《望洞庭》來讚美一下我們美麗的柳州，抒發在中秋節即將到來之時，對風情柳州的喜愛之情，你想知道在我們這首《望柳江》當中提到的一青螺是指什麼嗎？它可不是什麼江中的小山，它可是我的最愛，也是許許多多柳州人的最愛，你猜到了嗎？告訴你吧，它就是我們常常念念不忘的美味一絕——螺螄，一提到它頓時讓人垂涎欲滴，老闆！來碗螺螄！啊！好想有個螺螄節呀！到時候，就可以……哈！哈！哈！
柳州螺螄的美味與柳江的美景，一樣迷人，一樣悠久。柳州人長期以來就有愛唆螺螄的習慣，清澈的江水，肥美的螺螄，用香濃的茼骨湯加上黃嫩的酸筍水煮螺螄，一定要放些乾紅辣椒喲！這樣才夠味，才夠辣。起鍋的時候再放些新鮮的蒜苗，那誘人的香味，迷人的色彩，怎麼能不讓人嘴饞呢！那鮮，那香，那脆，那辣，那爽怎麼能不叫人回味無窮，老輩人常說：一碗螺螄十二碗湯。這句話足以證明螺螄美味的無窮魅力。聰明的柳州人光唆螺螄覺得還意猶未盡，於是用螺螄湯燙青菜——美其名曰“青龍過海”。用螺螄湯煮幹切粉——美其名曰“浪裡白條”再後來乾脆二合為一，再配些花生米、腐竹、木耳也就逐漸地形成了現在的柳州美食名吃——螺螄粉啦！
無論是食指留香的螺螄，還是辣味爽口的螺螄粉，都是勤勞的柳州人民聰明智慧的結晶，在即將舉辦世界F1摩托艇大賽的同時，我建議舉辦第一界柳州國際螺螄美食節，讓國內外來賓即能體驗F1的激情，又能飽覽柳江的美景，還可以品嚐到美味的柳州小吃——水煮香螺，讓那誘人的螺香飄得更遠，讓更多的人瞭解柳州，愛上柳州。來吧！朋友，清澈的柳江，潔淨的空氣，迷人的美食，美麗的柳州歡迎您，精彩的柳州歡迎您！
寫美食的作文 篇25
我的家鄉在天津，天津人是特別講究吃的，大、小飯館極多，有名的飯館也極多。在勸業場後身，就有一家很不起眼的小吃店，那便是赫赫有名的“津津小吃”了。在天津，沒有人不知道它，不知道它家的小豆粥的。
小豆粥是津津小吃坊裡的一道招牌小吃、明星小吃。店面不大，其實店裡還有好多其他的小吃，像喇嘛糕，蛤蟆吐蜜，驢打滾兒，麻團兒但，到這兒來的人，多半都是衝著它來的。
媽媽每次帶我去勸業場，總會順便到那裡去解解饞。一碗熱氣騰騰的小豆粥，端上來了。這碗粥紫盈盈的、稠稠的，上面還撒著粘著砂糖粒粒的青紅玫瑰絲，淡綠色的葡萄乾，黑色的芝麻仁，淺黃色的瓜子仁、花生仁和核桃仁。讓人看著就特別有食慾！我把鼻子湊到碗邊，一股淡淡的桂花香，夾雜著各種乾果、涼果的香氣，混合著飄進我的鼻子裡。聞著那誘人的香味兒，我簡直饞得口水就要流出來啦！我迫不及待地端起碗來，嚐了一口，甜而濃稠，豆子入口即爛，真好吃！“傻孩子，不是那樣吃的。”媽媽在一旁朝我笑道，“用勺子，把上面的果子攪到粥裡，攪勻，你再一口一口的，慢慢吃吃看。”哇，脆脆軟軟的，那味道真是絕了！還是媽媽會吃！
小豆粥為什麼那麼受歡迎？我想除了它本身味道好以外，還可能是因為它價格親民。像我和媽媽這樣的兩個人，要一份雙人套餐（裡面包含一份包子或燒麥或兩樣雙拼，兩碗小豆粥，一份小菜）就差不多了，再稍配點麻團兒、喇嘛糕這樣的小點心，大約四五十元錢就可以吃飽。
“嗯，還是小時候的味兒！”媽媽每次嘗完，臉上都會流露出心滿意足的微笑。她說，她小的時候，姥姥也經常帶她逛勸業場，餓了就來這兒喝小豆粥。現在輪到媽媽帶我來了，不變的味道，不變的愛。
這一碗濃濃的，甜甜的小豆粥，承載的是我們三代人共同的回憶，和濃濃的、甜甜的愛。
寫美食的作文 篇26
今天，我真激動啊，因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦！
到了姥姥家，我看見姥姥正在用壓面機壓面，就好奇地湊了過去：“姥姥，您為什麼要用壓面機壓面？”姥姥說：“因為這樣可以使面更筋道，蒸出來的饅頭更好吃。”
壓完面後，我和姥姥鋪上面板，端出麵粉，拿出許多模具開始製作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個個小球，我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具裡，使勁地摁。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿。”最後，我把模具翻過來，使勁在面板上一磕，“啪！”一個桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做，姥姥一邊告訴我：“魚饅頭代表年年有餘，桃子饅頭代表健康長壽，元寶饅頭代表恭喜發財，福饅頭代表福到我家。”
這時，媽媽提議說：“你們可以做一個小豬饅頭，因為今年是豬年。”媽媽用手機給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照著它開始做了：先用一個球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，並且用筷子搗了兩個鼻孔，最後用兩顆紅豆做了豬的眼睛，一個漂亮的小豬做好了。
饅頭做完了，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥：“難道饅頭要睡覺嗎？”姥姥笑著說：“饅頭睡一覺醒來就長大了。”我摸了摸饅頭的被窩，好暖和呀！
過了一會兒，姥姥說：“饅頭睡醒了，可以上鍋嘍！”我看了看，這些饅頭好像稍微長大了一點兒。我們把所有的饅頭放到大鍋裡，蓋上鍋蓋，姥姥點起火來，我往裡面添了幾塊木柴，火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了。過了大約半個小時，饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋，香氣迎面撲來，小魚、桃子、小豬都變得又白又胖，可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬，一口把它的耳朵咬了下來。哇！真好吃！
今天，我雖然很累，但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭，心裡甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運連連。
寫美食的作文 篇27
童年，像一個七彩斑斕的夢，長著一雙翅膀向夢想的天空飛去；又像生活的調味品，酸甜苦辣，樣樣俱全。說起童年，每個人都有自己的喜怒哀樂，每個人都有滑稽可笑的趣事，我也一樣。
記得那是我五歲時的事情了，一個下午，陽光灑在窗前，風兒吹過柳梢，一切顯得那樣安靜、美好。我坐在窗前，吃著雪糕，看著眼前已經結了果的草莓，那草莓紅紅的，惹得人直流口水。突然。一個奇怪的想法出現在腦中：為何不把好吃的零食種在土裡，那樣不就有許多好吃的了嗎？
說幹就幹，我從我的“零食庫”裡拿出一些好吃的，又把小鏟拿來，抱著零食，飛快地跑下了樓。我找到一處蔭涼，開始挖坑，我一鏟接一鏟地挖，豆大的汗珠從額頭上滴下來也顧不上去擦。坑挖好了，我把零食放進去，開始埋土。埋了幾下後我又有些捨不得，要是沒成功，這些“天下美食”不就沒了嗎？我咬了咬牙，為了以後的“輝煌”，只能不惜一切代價繼續下去了。
等埋完後，我用手拍拍土，看周圍人來人往，不由得心裡微微一動：要是被人挖走了，就完了。於是我找來了我的夥伴——阿黃，它是一隻小狗，坐下來和我差不多高。我把它牽到埋零食的地方，對它說：“阿黃，這裡有很多好吃的，等它長大，我分你一半！不過你得看好它。”阿黃似懂非懂地衝我叫了幾聲，我開心極了，一步三回頭地回到了家。
從那兒以後，我天天跑去看，可是一連幾天過去了，一點動靜也沒有。於是，我去看看怎麼回事，到了那兒，我立刻挖了起來，可不管怎麼挖，都看不到零食的影兒。於是，我去問“當事人”——阿黃。可阿黃卻一聲不吭，臥在自己的窩裡一動不動。這時，我突然發現阿黃的飯盒處有許多零食渣，呀！原來是被阿黃偷吃了！但看見阿黃可憐兮兮地趴在我旁邊，好像認錯似的，嘴裡發出“嗚——嗚——”的聲音，我也捨不得批評它。我的“種美食”計劃，就這樣以失敗告終了。
童年趣事就像珍珠一樣，每一顆都那麼閃亮。相信你也有許多趣事吧，快講來讓我聽聽！
寫美食的作文 篇28
我是一個十足的吃貨，別看我是個女孩子，但可別小瞧了我，我的食量可是大得驚人。只要一見美食，就能兩眼放光，好似一頭餓狼，瘋狂地撲向它們。可是，在各樣的美食中，它讓我這一輩子都不會忘記。
一座座老舊的小高層排列的很有秩序，它們似乎想給這個熱鬧的地方增添點寧靜。這就是學田小區，我最喜愛的地方。
這裡幾乎讓我飽覽和飽嘗了南通最好吃的食物。在這個熱鬧的小區，一個小小的炸臭豆腐攤，引起了我的注意。
賣臭豆腐的阿姨製作臭豆腐的手法讓我眼花繚亂，連貫得似行雲流水，熟練得讓人讚歎不已。她從裝著豆腐的盆裡掏出八個泡的鼓鼓的豆腐，井然有序地放入油鍋裡。剛放進去，
鍋裡就炸了開來，不一會兒就飄出豆腐的清香。豆腐們似乎特別喜歡這次刺激的冒險，不停地在油鍋裡翻騰，發出“滋滋”的聲響，彷彿在唱“我好開心，我非常美味”。
豆腐炸好了，但阿姨也不歇歇，像只停不下來的陀螺一樣，從這兒轉到那兒，在碗裡放了許多配料，大鍋裡熱氣騰騰的骨頭湯和麻辣鮮香的辣椒醬碰撞到一起，開始了新的奇妙旅行。
排了半個小時隊，手裡終於捧了一碗臭豆腐出來了。濃郁的醬香似乎像我訴說由一個辣椒變為醬料的過程。碗裡八塊黑不溜秋的臭豆腐熱熱鬧鬧地聚在一起，像是八個好朋友在說悄悄話呢！每一塊豆腐上都澆蓋上一層“紅外套”，頓時一股鮮香撲鼻而來，讓我垂涎欲滴，口水流了一地。
這麼美味的食物，應該細細享用。我輕輕咬了一口豆腐，剎那間，豆腐中的辣汁爆開，四處亂濺，辣椒醬的美味更讓焦脆的豆腐增添了一份神祕。我一口氣吃了三四塊，這時的我已經辣得伸著舌頭往外直吐氣，媽媽笑我是一頭暴怒的火龍正在噴火，但我還是不停地吃著，即使已經辣得眼淚鼻涕直流。不一會兒，一碗臭豆腐被我消滅得乾乾淨淨。可我還是沒夠，央求媽媽再買一碗。
這裡的臭豆腐，學田人口中的美味，我永遠都不能忘記！
寫美食的作文 篇29
民以食為天，若“吃”已然成了負累，生活怎能多姿多彩。——題記
“饞非罪，反而是胃口好、健康的現象，比食而不知其味要好得多”——梁實秋在他的書中如是說。中國的飲食文化燦若繁星，因地域遼闊而豐富多彩、風味各異，均以色香味俱全而聞名於世。正當世界開始矚目於中國美食，國人自己卻開始自我忽略。
快節奏的生活使越來越多的人疲於應付，心中記掛著那些還未完成的堆積如山的工作，又怎會靜心去做一盤家常菜，去品嚐一番美食？“味美卻著實耗時”，有人這麼說。於是，西式快餐開始盛行。人們不再追求味蕾的滿足，只因為——時間。便以八寶飯為例吧：其實做法很簡單，不過是將材料依次放在碗裡去蒸，然而它的準備工作卻是要花費一番功夫。只是煮糯米，就要至少八分爛，十分耗時耗精力。還有蓮子、花生，也同樣如此。正如梁實秋所說，席終一道甜菜八寶飯通常廣受歡迎，不過夠標準的已不多見。因為這匆忙的生活節奏，越來越多正宗的美食都已被快餐所代替。
現今，也有很多人講究“吃”的文化，卻是單單失去了美食的含義，只當它是炫耀的資本。《雅舍談吃》中，樑先生也念叨過熊掌，憶起兒時所食，覺得實在不好吃，有股很重的腥味，以致後來收到七八隻，也毫不猶豫地送了人。既然黑乎乎的熊掌，色香味都不起眼，為何卻有那麼多人盼念？不過是“虛榮”二字。再說魚翅，口感僅如粉絲一般，卻引無數人趨之若鶩，彷彿品嚐一次便能彰顯身份的尊貴，甚至不在意其他物種的存亡。人心之中瘋狂滋生的虛榮，使得“美食”變了味。
宴席曾是最歡樂的時刻，親朋好友歡聚一堂，或慶賀嫁娶遷新，或共迎新年，席上歡聲笑語，好不熱鬧。可如今，每逢宴請前夕，無論主客均如臨大敵：主人斟酌如何佈菜才能盡顯華貴，客人唸叨著又要交“罰金”，硬撐笑臉應對。還有桌上那少不了的菸酒，真是勞財又傷神。何時宴請親友也成了負擔？每個人帶著假面具，互相恭維賀禧，果真應了“應酬”二字。掛著僵硬的面，自然也沒有了活潑的心去品那桌上華麗的美食。
梁實秋說：味至濃時即家鄉，未能忘情於詩酒。只怕多年後，這樣令人懷念的“家鄉味”也是難尋了。
寫美食的作文 篇30
我的故鄉北京，不但自然風光美不勝收，名勝古蹟數不勝數，而且有許多聞名中外的傳統美食，是著名的美食之都。
且不說那北京烤鴨、稻香村糕點、宮廷果脯、茯苓餅、京八件早已帶著品牌風靡全球；也不說那東來順的涮羊肉、西來順的清真熱炒、南來順的炸糕、北來順的`扒雞、慶豐包子、餛飩侯、炸醬麵單說那著名的北京“十大小吃”，就叫你垂涎三尺。豆汁兒、滷煮火燒、炒肝、爆肚、艾窩窩、驢打滾兒、褡褳火燒、炒疙瘩、灌腸、糖耳朵，每樣都獨具特色、別有風味。不過，我最喜歡的還是色、香、味俱全的年糕“驢打滾兒”，這裡還有一段有趣的故事呢！
相傳清朝，御膳房裡的廚子為皇上做了一道蒸年糕，小太監端起來，準備給皇上送去，一不小心將年糕掉進了豆麵桶裡。小太監拿出年糕後，發現上面已經沾滿了豆麵，怎麼也弄不掉，如果再重新做，已經來不及了。小太監只好硬著頭皮，將沾滿豆麵的年糕呈給皇上。結果，皇上看到後很驚訝，“這是什麼菜呀？”小太監靈機一動，順口說出：“這道菜叫做驢打滾兒！”皇上吃後，覺得口感很好，就問小太監：“這個菜是怎麼做的？”小太監把事情的經過如實告訴了皇上。誰知皇上不但沒有生氣，反而稱讚了他。從此，驢打滾兒就成了北京地道的名小吃。
驢打滾兒的基本原料是黃米麵、豆沙、白糖，成品有黃、紅、白三種顏色，甚是好看。最後一道工序就是在做好的年糕上撒一層金黃的豆麵，好像舊時北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此人們給它起名“驢打滾兒”。記得我第一次和媽媽一起吃驢打滾兒，是在前門大柵欄的美食街。媽媽要了一盤驢打滾兒，哇！一層淡淡的黃色下，包裹著深深的棕色，光看顏色便會讓人直流口水。我夾了一塊兒放到嘴裡，軟綿清香，甘甜柔嫩，令人口舌生津。我細細品嚐，驢打滾兒雖甜卻不膩，雖粘卻不糊，淡淡的清甜，讓人慾罷不能。
聽媽媽說，在招待外賓期間的國宴上，驢打滾兒和豌豆黃、艾窩窩等，一起作為中國傳統特色小吃端上了餐桌，深受歡迎。驢打滾兒，不僅是北京傳承已久的美食，而且代表著北京的一種美食文化。歡迎來首都北京品嚐美食了！
寫美食的作文 篇31
我的家鄉——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點像山東人的煎餅，也有點像紹興人的麥糊燒)，然後用這皮包裹各種菜餚，捲成一個筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是台州府的所在地，東南重鎮。戚繼光駐軍鎮守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民眾之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時，那城牆上守城將士，還在寒風中堅守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用麵粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜餚，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手裡就可方便食用。後來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續至今，成為臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢?我也親身體驗了一把!
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在麵粉里加入淡淡的鹹水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了後加上一點點油，然後再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點一點地往旁邊攤開，等粉漿熟後再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點金黃，入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以後，我們就可以炒菜了，裡面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進去，我喜歡吃：豆麵，萵筍，豆腐乾，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿蔔絲，雞蛋皮等等，過了一個小時外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然後抓住皮的一邊，把菜裹進皮裡去，等把麥油脂皮捲成一個個胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。
“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發現桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了。”外婆說：“沒有關係啊，我們明天做早飯時放在鍋裡倒點油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個更香呢!”我好期待明天的早飯啊!
這個就是我們家鄉的傳統美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉來品嚐!
寫美食的作文 篇32
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節的太陽顯得格外喜慶，就連路上的花也顯得格外芬芳馥郁，鞭炮聲伴隨著我們一起走過了鄉村的小路。雞在高聲通報著春節的到來，狗在熱情地歡迎遠道而來的客人，雙眼還停留在這熱鬧的情景，雙腳已經邁進了家門，外公外婆見我們來了，臉上立刻笑開了花，更讓我驚喜的是，他們手上正捏著的，正是我最愛吃的生菜包的餡料！
說到這生菜包啊，它可不是一般的包子，是用生菜的葉，包著餡（豬肉滑，魚滑，白蘿蔔絲……）製成的廣東特色美食。揣著對生菜包的期待，我垂涎三尺地打量著團圓飯的餐桌，看見桌上還有著白切雞，牛肉丸，烤乳豬等令我無法抗拒的菜品時，我更是不由自主地衝上飯桌，對滿桌的食物進行了一次“大掃蕩”。
好不容易從食物的海洋裡探出頭來換氣時，我便見到了遠道而來的表弟，看到他，我便丟下筷子給他來了個深情擁抱，仔細看時，才發現他早已不像從前。他那以前瘦小的身軀如今大變樣，與我的耳朵平齊。他那曾經盛滿了童真的雙眼，如今已有了書生的意氣。這還是我以前認識的表弟嗎？新年新氣象，或許便是如此。
就在這時，熱氣騰騰的生菜包已經端上了餐桌，我和表弟一人一個，吃得滿頭大汗。細細品嚐，發現裡面的蘿蔔和肉滑竟是緊緊相連、渾然一體，吃下去滿口留香。
感受著生菜包的味道，不由想到，這肉滑和蘿蔔，就像我們一家人，雖然身在不同的地方，但心緊緊相依，而這生菜葉，像我們的一個大家庭，將我們包在一起，永不分離。有道是“每逢佳節倍思親”，幸運的是，我們總能在佳節聚膝，未曾經歷古人那般的羈旅鄉愁。不知不覺，大家已吃完了飯，走到後院，我連忙將自己從沉思中“拔”出來，跟上家人們的步伐，拉起表弟的手，點著了兩個連在一起的煙花。大家一起敘舊，吃甜品，其樂融融。
家，是心裡的港灣，是堅強的後盾，蝸牛走到哪裡，都揹著一個家，我們走到哪裡，心裡總有著一個自己最初的家！我終於明白了，生菜包裡包住的，不僅是餡料也是濃濃的親情！
寫美食的作文 篇33
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”新的一年又到來了，親朋好友歡天喜地團聚在一起，共度新春佳節。此時此刻，怎可少了美食的陪伴與點綴呢？
這不，它隆重“登場”了！只見它一身金黃色的外衣，散發著誘人的光澤，圓滾滾的身材，胖乎乎的，顯得那麼可愛。最讓人難以抗拒的是，那撲鼻而來的陣陣香味，真是令人“口水直流三千尺”！它，就是我媽媽家鄉的美味小吃——肉丸子。這種肉丸子非常親切友好，可以和各種菜搭配烹飪，可謂“百搭”，是家家戶戶過年的必備美食。
丸子的品種那可是多種多樣。我最愛吃的，莫過於媽媽做的正宗的祕製肉丸子。獨此一家，別無他家。這麼好吃的肉丸子，是怎麼製作出來的呢？
先把洗淨的鮮肉和香菇剁細，拌上調味料和蔥、姜、蒜，淋上一勺祕製醬料（這可是關鍵所在，天機不可洩露哦），然後在盆中反覆揉捏，讓鮮肉和香菇更加入味、鮮美。接著，只見媽媽右手熟練地抓上一把肉，輕輕握住，一捏一擠，圓滾滾的肉丸子便從大拇指和食指之間的圓孔裡擠了出來，再用左手拿起小勺子一刮，放在鍋沿邊一敲，肉丸子便剛好從勺子上滑入燒開的油鍋中，並不見半點油濺出來。整個過程配合得如行雲流水般順暢。這樣的嫻熟技藝，沒有幾年甚至幾十年的功力是無論如何也做不到的。
出鍋啦！只見肉丸子個個飽滿金黃，如同用黃金鑄造出來的一般，別提有多可愛了。這些“小可愛們”不僅樣貌好看，味道更是超級棒呢！
“快，趁熱吃味道最好！”媽媽一邊忙碌一邊招呼我們。我迫不及待地夾起一個，送入口中，感覺肉質鬆軟Q彈，外脆裡嫩，剛咬上一口，湯汁便急不可耐地噴湧了出來，口腔中滿滿的都是，趕緊吸上一口，別提有多鮮美了，肉和香菇的味道融合在一起，全部包裹在這濃濃的湯汁中，鮮得眉毛都要掉下來了，簡直無法用語言來形容。媽媽做的肉丸子，既是一道菜，也是我對新年的定義，對幸福的定義。吃上一口，再來一口，好吃得根本停不下來，味蕾得到了極大的滿足，心也得到了極大的滿足。
“此味只應天上有，人間能得幾回嘗。”肉丸子，也許在別人的眼裡是不值一提的小吃，但在我的心裡，卻是每次回蘇北不可或缺的新年美食，也是我最美好的童年記憶。
寫美食的作文 篇34
涼皮，肉夾饃，冰峰稱為西安vip三件套，來了西安，必定要嚐嚐。
西安的涼皮大體分為三種，米皮、擀麵皮和麻醬涼皮，三種涼皮自成一派，各有各的風味。西安人大多是在夏天吃涼皮，西安夏天炎熱，吃上一碗涼皮，是消暑的好方法。
涼皮店在西安遍地都是，但人們都喜歡在回民街吃，那裡的最正宗，最有名，尤其是那裡的麻醬涼皮。
來到回民街，穿過門口熱鬧的門店，穿過摩肩接踵的遊客人群，來到回民街的深處，這才到西安人真正的天堂，不同於門口的擁擠深處，這裡大多隻有本地人，外地人根本找不到，往往最正宗的藏在最深處。
“老闆！來碗麻醬涼皮，一個肉夾饃，肥瘦相間，再打瓶冰峰！”一個男人吼道，順勢把身上寬大的衣服向上一卷，坐到底得到膝蓋的板凳上。“好嘞！”說罷，老闆便開始做涼皮了，涼皮一般都是提前蒸好，然後放涼，做起來很快，大約小拇指寬、像麵條一樣長，一團一團地盤在青花瓷碗裡，抓起一團就是一碗，正好。晶瑩的米皮富有彈性，盤在碗裡就好像一塊兒玉石透光卻不透明，製作涼皮還有一樣很重要的東西—大料水。一味好的大料水能給涼皮增味不少，大料水由14種中藥熬製而成，別看大料水單獨嚐起來沒什麼味道，可涼皮的味兒很大程度上都在大料裡。再澆上芝麻醬、醋和蒜水，放上黃瓜絲，麵筋，綠豆芽，最後是油潑辣子。玉石一樣的涼皮上蓋著芝麻醬，上面點綴著紅亮的辣子油。油潑辣子中也含有許多中藥材，在熱油的刺激下，激發出濃郁的香氣，與蒜汁、芝麻醬的香氣一同鑽進鼻腔。
夾起一口涼皮，吸入口中，芝麻的醇香最先瀰漫開來，再是涼皮，q彈滑爽，又富有嚼頭，後味回甘。吃口涼皮，身上的暑氣就已退了一半，在喝口冰峰，你可能會認為正值春天。北方人吃飯少不了肉，臘汁肉與白鍋盔的完美融合讓人慾罷不能。
涼皮的爽快與北方人相同。不管男女老少，在西安，大家都豪邁直爽，熱情好客，都在豪邁的性格下蘊含十三朝古都的底蘊、文化，就像涼皮大料水中的藥材，起了至關重要的作用。
一方水土養一方人，每個地方都有自己的特色美食，它是一種文化，它是一種性格……
寫美食的作文 篇35
都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，也因這不同水土，才會有炎黃子孫的不同文化，不同生活，不同習俗……以及不同美食。
就像活潑火辣的四川人愛吃辣；溫文爾雅的浙江人愛吃甜一樣。吃這不同美食的人們，他們的性格也會有所不同。你可曾關注過這片日夜生活的土地所蘊藏的美食？你可曾想過這些美食背後，是多少不為人知的故事？又可曾想過，這些美食的來源，將會是怎樣的自然神奇？大多人的回答是否定的。不錯，在這科技高速發展的網際網路時代，人們的變化越來越快，內心也逐漸浮躁與功利起來，那些與生俱來的對清淨和高雅，對自然和天地的嚮往與熱愛，正一步步被世俗所玷汙，失去了應有的樸實與純潔。
但美食作為一種媒介，再次喚起了人們心底的善意。美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。
美食確確實實有這樣的魔力，使思想與思想碰撞，讓靈魂與靈魂交融。就像品嚐火鍋，作為一個地地道道的重慶人，火鍋莫屬我的最愛。
一年四季中最適合吃火鍋的是冬季。零度上下的氣溫，窗外是陣陣寒風刺骨，窗內是片片熱意。鍋內是翻滾的熱湯，鍋外是各式各樣的拼盤。熟練地拿起一雙竹筷，輕輕挑起一片肉片，再穩穩放入熱湯，肉片完美的浸入湯底，卻不濺起一滴。待幾十秒後，即可夾出鍋。可別心急開吃，得將燙熟的肉片沾上自己調配的調料才好，再吃進嘴裡，慢慢品味……火鍋如名，自是火辣異常，只幾口就叫人大汗淋漓。使我不禁想到，多年前的寒夜，祖先們是否也如此圍坐一桌，在勞累了一個冬天後，吃著熱氣騰騰的火鍋以驅散寒意，人人都吃得汗流浹背，卻也應火鍋的溫暖而舒展開僵硬了一個冬天的笑容……
多少年過去了，一切都物是人非，連火鍋的味道也在一點點改變，可火鍋裡所蘊藏著的內涵卻從未改變。它是人們在寒冷麵前創造出來抵禦嚴寒的神奇魔法，更是人們面對困難時的努力頑強的證明，是歷史長河中，人類所創造出的一顆明星，它承載了多少代人的艱辛汗水，又見證了多少的是是非非！它，是文化融於生活點滴中，最好的證明！
寫美食的作文 篇36
暑假的一天，我放學回家。忽然，一種獨特的味道撲面而來，在我的鼻腔中蔓延，我的味蕾被挑起一陣很高的食慾。全身上下的每一個細胞都在叫囂著，驅使我朝那怪味走去。發現順著那怪味走香氣就越來越濃，我的口水也越積越多，都快來及嚥下。
我在一家小店前停下腳步，抬頭一看，只見上面寫著“長沙臭豆腐。”幾個大字，我心想，好久沒吃臭豆腐了，今天一定要敞開心扉吃。
我找到一個座位，大聲對老店主說：“伯伯，給我五塊錢臭豆腐，加一碗酸辣湯。”老店主忙不過來，頭也不回地回答道：“好嘞。”我坐在他身邊，仔細觀察他做臭豆腐。首先，只見他把事先被滷汁浸泡過的臭豆腐撈出把它們依次放入鍋中，多美妙的“滋滋”交響曲啊！過了一會兒，那原本黑溜溜的臭豆腐變得列幹扁了。大伯見了，用漏勺將它迅速撈起，放入碗中。它像一塊海綿立刻把湯汁吸盡，變得水水的。
接下來該調製酸辣湯了，大伯盛了一些湯進一個大碗裡，將一勺辣椒粉灑入湯中，頓時，湯中變成了紅色，看起來香辣無比，又放了一些酸豆角和花生米，還將一些紅油泡和小肥肉放入。一聞，那香氣充滿辣味，讓我的味蕾一震，口水湧了出來。就這樣，一碗充滿麻辣香味的酸辣湯就好了，
老伯將臭豆腐端到我面前，我拿起筷子夾起臭豆腐咬了一口，湯汁頓時湧了出來，我細細地品嚐，覺得臭豆腐就是聞著臭，吃著香，VERY GOOD！
我索性將臭豆腐放入酸辣湯中，再咬一口，辣勁十足，我顧不上去把臭豆腐的湯汁吸掉，直接吞了下去，哇，好叫一個辣。老伯好心地送來水，我連忙道謝，把水給喝了個底朝天。
有了這次的教訓，我不敢大口吃而是先把辣湯汁慢慢吸掉，然後才一口口地吃。
有一次我吃臭豆腐，王穎與我搶，就只剩下最後一塊了，我和她你爭我搶，各不相讓，誰都想吃到最後一塊。媽媽趁我們不注意，一下子就把臭豆腐吃了。我連忙叫道“媽，別吃！有辣油！”媽一下子驚呆了，連忙張開嘴，大聲說：“辣”。我與王穎都笑噴了。媽還是說她是螳螂捕蟬，黃雀在後。
聽了我的介紹，我是否心動了呢？在這個冷風凜凜的季節，讓我們一起品嚐這麻辣而又美味的臭豆腐吧！
寫美食的作文 篇37
說起老友粉，那可真算得上是廣州的小吃了，酸、辣、鹹、香兼備，夏天吃著爽口，冬天吃著能潤肺。老友粉可真不愧為廣州美食的金字招牌，聞名全廣東的粉王。
來到廣州，你若不喝上一碗純正的老友粉，那可真是今生今世莫大的一個遺憾。隆冬時節，走進一家舊友粉店，要上一碗老友粉細細嚐嚐，那是最美不過的享受了。當服務員從臥室裡捧出一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的老友粉的時侯，你肯定會先深深地吸一口氣，把那個香裡帶辣、辣裡透香的味道通通塞入肺腑裡，然後，情不自禁地道一聲：“啊，真香!”再仔細端詳那碗肉質鮮亮的老友粉，你會看見那暗紅的茄子湯裡飄浮著一條條細細的白色薑絲、酸筍絲、點點白蔥末、黑黑的醬汁茸、綠油油的當令水果、鮮美的排骨等，它們似乎在對你說：“快來吃吧，這而且天下最美味的老友粉啊!”當你迫不及待地將第一口老友粉吞下肚時，那又酸又辣，但卻酸辣得絕不過於的一種妙不可言的覺得襲遍腰部南寧小吃，它正好喚起了你的食慾但又不會很過剌激。於是，你會喝了一口還想喝第二口，恨不得一下子將整碗的老友粉給全部喝進腹部裡。吃完整碗老友粉的時侯，會辣得汗流浹背，辣得滿身通紅，辣得四肢舒服，真是一種酣暢淋漓的享受。
關於這鮮美的老友粉的來歷，還有一個傳奇故事：上世紀30年代，南寧有一家週記茶莊，老闆熱情好客，每天客戶盈門。一位老翁天天都光顧週記茶莊喝酒，有幾天因發燒沒有去，週記老總非常想念南寧小吃，便將精製米線佐以爆香的酸筍、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成熱米線一碗，送到那位舊友床邊。熱辣酸香的粉讓老翁胃口大增，他發了一身大汗，感冒也好了。事後老翁感激不盡，書贈“老友常臨”的匾額給周老闆，“老友粉”由此得名並逐漸享譽八桂。“幾天不喝老友粉，就像久不見老朋友一樣!”很多喝過老友粉的廣州人都有這樣的覺得。
這種喝了上癮的覺得，日益濃重，如今的南寧大街小巷飄滿老友粉的香氣，不光有舊友炒麵，還新增了舊友炒粉、老友面、老友炒粉利等。
寫美食的作文 篇38
我的家鄉在玉林，那裡山清水秀，人傑地靈，是遊山玩水的好去處，美食更是多得數不勝數，而最讓我情有獨鍾的是家鄉的著名小吃“露水湯圓”。
露水湯圓，與傳統的湯圓不同，它的個頭比較肥大，餡是鹹味的。它寓意著團團圓圓，和和美美，喜慶之意。逢年過節，迎親待友，總要做上一些，尤其是在農曆大年三十，家家戶戶歡聚一堂。當家主人把露水湯圓的食材擺在桌面上，大家就分工合作，邊做邊聊，十分熱鬧。湯圓雖然好吃，但是揉粉團卻是個費勁的差事。
先在盆子裡準備一些玉米粉，接著把燙水倒進裡面，用筷子迅速地把麵粉和水充分混合。之後就開始用手使勁地揉搓起來，過了許久，才把它變成一個大面團。這時雙手早已又酸又麻，軟得如同兩條麵筋一般。接下來開始準備餡了，可以是木耳豬肉、雞蛋韭黃、胡蘿蔔豬肉或者是蒜香青菜……先從大面團上捏下一點小麵糰，然後壓扁，再用手往周邊一攏，攏出一個“窟窿”來，接著再用勺子把餡填入“窟窿”裡，最後把“口”封住。這樣，露水湯圓就基本完成了。煎炸烤煮，隨你喜好為之。因為我的口味傾向清淡，所以認為水煮的露水湯圓更勝一籌。
我自告奮勇守候在鍋前，待水精靈歡快地吹起泡泡時，我便把白白胖胖的露水湯圓一一放進去，等上幾分鐘，露水湯圓如小魚般上下湧動，空氣中瀰漫著一股玉米般的清香，讓人聞了垂涎三尺。
到了燈火籠罩的夜晚，大家就把放進鍋裡煮好的露水湯圓擺在大桌子上，一邊圍坐在一起觀看著精彩的春節聯歡晚會，一邊品嚐著熱氣騰騰的露水湯圓，香糯軟滑的皮兒，搭配鮮香美味的餡，簡直是人間美味。大家的歡快笑聲響徹了天空，似乎都要把天上的星寶寶給震落下來，月亮姑娘害怕得都躲在了某個角落裡，遲遲不肯現身……
露水湯圓的味道是幸福的，是快樂的，是美好的，是難忘的……它是家鄉中的美食“名片”，它的味道詮釋了玉林的美好。雖然它的“長相”很普通，很平凡，勾不起人們心中的食慾，但是，只要吃上一口，就能使人無法忘記，回味無窮……
寫美食的作文 篇39
我是個刁鑽的美食家，爸爸為此練就了一身好手藝。從爸爸烹飪的千變萬化的美食中，我不僅滿足了我的味蕾，還常常能有所感悟。
記得有一次我發了高燒，食慾不佳，爸爸為此燒了我最喜愛的一道美食——蜜汁雞翅。滿屋飄著的香味勾起了我的食慾。當菜品上桌時，我先品了下“色”：金燦燦的雞翅井然有序地排列著，在燈光下不知是蜜還是油，雞翅的表層閃閃發亮，看得我垂涎欲滴。於是我迫不及待地拿起一隻雞翅準備“大快朵頤”，突然發現翅中間有一個刀口，因為滲入調料的緣故，那個刀口顯得特別刺眼。我生氣地瞪了爸爸一眼，心想：原本色香俱全的一道美食，就因為你這一刀敗壞了“色”相。爸爸似乎看出了我的心思，笑眯眯地說：“這刀口是有點破壞美觀，但你知道嗎？我是別有用心的。在每個雞翅的中間，我都會割上一刀。這樣是為了讓蜜汁能夠沁入其中，不只是浮於表面，中看但不中吃。不信，你嚐嚐？”
聽著爸爸的一席話，我若有所悟：其實爸爸說的不僅僅是做菜之道，更是學習之道。我們的學習不能僅僅浮於表面，而是要踏踏實實地沉浸其中。一步一個腳印，而不圖一時的好成績。求之不得的是踏實認真的態度，像這道蜜汁雞翅一樣，要想浸入蜜汁、帶來香濃的口味，只能狠心割下一刀。要想保持好成績，也只能付出比別人更多的努力。正所謂，“受傷”只是成長的洗禮。我一邊享受美食，一邊思考著。
另一道令我垂涎的美食是白灼秋葵。每次的這道菜，我都會嚷著不夠吃，央求爸爸下次多點分量。爸爸總是笑笑，但下次的菜量絲毫未加。在我評選班長失利後，爸爸準備了這道菜。或許是為了安慰我吧，爸爸這次做了超大分量，至少有平日的兩份那麼多。我毫無顧忌地吃著，直到最後盤中所剩無幾。媽媽摸著我的頭說，“別貪多，留點兒給爸爸吃。你看，爸爸都犯了紅眼病了。”媽媽普普通通的幾句話，此時的我卻聽出了弦外之音。“沒評上班長，沒關係。你已經獲得過很多獎項了，留一點給別人，不能所有的榮譽都歸你。其實你已經很優秀了，以後繼續努力，做最好的自己！”我一邊享受美食，一邊思考著。
蜜汁雞翅告訴我學習之道，白灼秋葵告訴我凡事要“留餘”。在享受美食的同時，我也在享受成長。
寫美食的作文 篇40
上學的時候，可以說，我們在學校的時間比待在家的時間還要長，因此在那些拼命學習、有些單調的時間裡，有了美食的陪伴，才有了堅持的動力。
我的同桌有著一手廚藝，很多時候她的媽媽忙於工作，她就做飯給自己和妹妹吃。有些時候她會把自己做的東西帶到學校裡來和大家分享，大家也會誇她很厲害。上個星期我就吃到了她做的蛋撻，是用家裡的烤箱烤出來的，一口咬下去的時候，酥脆搭配著甜甜糯糯的感覺撞進口腔裡，給人帶來一種特別的感受，這當然也和外面賣的不一樣。她也會把洗好的水果裝進一個袋子裡，各種水果都有，例如蘋果、梨子、西瓜、柿子……以至於快讓我們以為她是“水果批發商”了。吃一塊水果下去，喉嚨也涼涼的，人頓時就精神了，於是我們把水果稱為“提神劑”。
在學校吃到美味的東西有一種獨特的幸福感。學校本是一個認真學習的地方，可是在這裡能享到在外面才能吃到的美味，心裡就會有一種滿足感。有些時候下午的課比較無聊，我們幾個同學就會約著一起去買奶茶，這樣不至於打瞌睡，也能更好地投入到學習中來。奶茶應該是我們的最愛了。
早晨要是起得有點晚了，在家裡沒有吃到早餐，我們就會在路上買現成的包子，豆漿或者是牛奶。有些時候我煮了雞蛋，也會帶一顆給我的同桌，來到學校的時候它們依然熱乎乎的，要是在大冷天裡吃下這麼一顆雞蛋，不僅是身體，心裡也都暖暖的。
平時誰帶了小零食到學校，我們也都會互相分享。我記得我曾吃過一個特別可愛的東西——是同學自己炸的爆米花，它們被裝在一個可愛的透明小盒子裡，還沒吃到它的時候，它彷彿在咧著嘴對著你笑，示意你快來嚐嚐它的味道怎麼樣。隨手拿起一粒放進嘴裡，又酥又脆，甜甜的，雖然焦了但是程度剛剛好，也不會太苦。但是這個包裝實在是太可愛了，以至於我都不太忍心吃完它，後來是因為它太香了，我忍不住把它們都吃完了。
如果真要說起來，我們也挺會享受的。在學校吃的東西甚至比在家裡吃的還要好，我們也能吃到平時吃不到的東西，可能是因為沒有了家長的管束吧。但是在昏昏欲睡的時候，能吃到東西就是最好的慰籍了。
我也很希望在每一個捧著書讀、有趣而又單調的日子裡，都有著美食和朋友們的陪伴。
寫美食的作文 篇41
在我的家鄉博羅，糖環是家庭傳統美食之一，也是家家戶戶必備的年貨。猶記得小時候，臨近春節的時候，村裡幾乎每戶人家都會親自做糖環，來招待客人。
前不久，我們實踐活動小組就採訪了一位在中心市場開特產店的石壩阿姨。阿姨有著一雙清澈透明的眼睛，身披淺橙色的圍裙，戴著口罩，有著齊肩的短髮，給人一種幹練的感覺。雖說戴著口罩，卻掩蓋不了阿姨熱情好客的心。在這人來人往的繁忙的市場中，只見阿姨一會彎下腰，精挑細選油角、糖環等年貨，一會又小步快走到收銀處，忙著給顧客找零，又或是示意顧客微信掃碼支付。儘管很忙，但阿姨始終保持笑意，用溫柔的話語和顧客交談，用心地為顧客挑選貨品。
到了中午時分，顧客漸漸少了，阿姨也欣然地和我們交談起來了。我們進入阿姨店鋪了，店鋪的貨架上擺滿了各式各樣的具有地方特色的小食年貨，如糖角、糖環、蛋散、大籠粄等等。在和阿姨的交談中，我們得知阿姨已經在中心市場經營多年了，一直經營著這家小食貨店，也一直堅持手工製作小食。因為分量足，味道香，所以廣受街坊鄰居的好評。
午後，細雨濛濛中夾著絲絲微風，正無憂無慮地向大地飄灑著，市場兩邊的商鋪比早上少了許多嘈雜，只隱隱隱約約地幾句討價還價聲。
在我們將要離開的時候，阿姨興致勃勃地給我們演示了做糖環的過程。只見糯米粉團在阿姨手中不停地揉捏著，搗鼓著，揉成了一個個小圈，最後竟形成了由一個個小圈圈形狀組成的圓形糖環。待形狀做好後，阿姨便用花生油塗抹在糖環的裡裡外外，只有這樣，下油鍋的時候，糖環才不會散。最後阿姨她又從桌旁舀起一勺糖漿，均勻地塗在糖環表面，如此一來，便可讓本無味的糖環吃起來更加香脆可口。
待一切準備就緒後，阿姨就將糖環一個個緩慢放進油鍋裡。剛下油鍋炸的時候，糖環是沉底的，不一會兒就浮上來了，等糖環變色了，炸得金黃了，阿姨才不慌不亂地用竹夾子在油鍋裡翻著糖環。等到糖環都炸得金黃時候，阿姨於是眼疾手快地撈出糖環。不一會，一股油炸後香氣便在空氣中散發開了。望著眼前的這一切，我們都不由得讚歎阿姨嫻熟的手法。
最後阿姨還不忘打趣道，糖環大環扣小環，寓意一家人環環相扣，生生不息。
在回去的路上，午後的雨漸漸停了，微風習習，市場又開始熱鬧起來了。隨著時代的變遷，能做堅持手工製作小食年貨的人已經越來越少了，想到這，我們不禁對阿姨產生了欽佩之情。
寫美食的作文 篇42
大暑過後，我們一家來到了熱情似火的長沙，欣賞了湘江的夜景，感受了嶽麓書院的底蘊，也享受了這裡令人難忘的美食。
長沙臭豆腐
當天傍晚，我們來到了長沙美食聚集地——坡子街。一走進這條熱鬧的街道，就看到一家店鋪前排著長長的隊伍，大家頂著太陽，探出頭來，不斷張望前面的隊伍。抬頭一看，是黑色經典臭豆腐！這可是在湖南衛視榜上有名的美食啊！於是我們也排起了隊，等著品嚐美食。
終於輪到我們了，我們買了原味和辣味的各一盒。只見它們黑黑的焦皮，一點不起眼，可是那鮮美的香味讓人垂涎欲滴啊！我不假思索地選擇了辣味的臭豆腐。剛要把它送進嘴，只聽爸爸語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，何況是長沙臭豆腐，而且還是辣的，所以別這麼狼吞虎嚥的。”於是我咬下一小口，啊，真香，皮脆脆的，裡面的豆腐嫩嫩的。我心裡默默地說，一點不辣啊！我沾沾自喜，狠狠地咬下了一大口，猶如晴天霹靂般，一股辣味嗆上來，喉嚨裡被燒著了一樣。“哎呀，辣，辣，辣，太辣了！”我尖叫道。仔細一看，原來每塊豆腐的中心都灌滿了紅紅的辣椒和辣辣的蒜蓉。這樣一來，我感覺更辣了，急得上躥下跳，一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起來。終於，吃了一根冰爽的棒冰才好點。
湘菜代表——小炒黃牛肉
走著走著，我們來到了網紅店鋪——炊煙時代。當服務員遞上選單，我們傻眼了，幾乎全是帶辣椒的菜！我們點了走進聯合國的湘菜代表——小炒黃牛肉。這道菜，選單上標註了是兩個辣椒，我想著，這道菜肯定不是一般的辣。於是我和好朋友喆喆做了充分的準備，我們備了一杯清水，準備用來去辣。我們各夾了一塊牛肉，洗了洗，我先舔了舔，還好，不是很辣，於是我就放心大膽地吃了下去。那味道，真是太讚了！而喆喆就不一樣了，他夾了好大一塊肉準備一口吞下去。我盯著他，只見他剛把肉送進嘴裡，就馬上吐了出來。“嗷嗷，這是什麼啊，簡直是變態辣！”他一邊叫一邊像小狗一樣吐著舌頭。看他那狼狽的樣子，我感同身受，趕緊遞給他一杯飲料，對他說：“快，喝飲料！”他接過杯子，仰起頭來，咕咚咕咚地大喝起來。雖然小炒黃牛肉真的很辣，但是我們還是忍不住它的美味，吃了很多！
長沙的美食還有很多，但我尤其喜歡它的辣，雖然辣，卻讓人慾罷不能，久久回味！
寫美食的作文 篇43
享受美食就好似享受億萬幅巧奪天工的風景，每一道風景都有它獨特的美。這道風景是平日裡很少有的，只有到了冬天才有才慢慢多起來，就讓我來介紹給大家這道獨特的房間吧！
這道"風景"是大家都喜歡的，因為它可以滿足很多人的口味：有的人喜歡它的辣，有的人喜歡它的鹹，要是有人既喜歡辣又喜歡鹹，那這個人一定會大飽口福。吃完之後回味無窮，吃了還想吃，因為這道菜實在是非常好吃，而這道菜的做法雖然簡單，但花的時間很多，最少也要1個小時，它的材料雖然才幾樣，但要用的是非常多的。
它需要大量的姜、蒜苗、辣椒(根據自已的喜好放多少)。首先是把臘好的鴨慶子放到蒸的地方蒸軟來。蒸軟來才可以更好的切，不會那麼硬。在蒸的過程中，可以把它的配料做好來，把姜去皮，蒜苗把不乾淨的地方去掉，去好了之後再用清水洗幾遍，就可以開始切了，在切的過程中，都要把它們切成絲，不能切得太厚，也不能切得太細，要和鴨慶子成比例來切，切好之後可以看鴨慶子有沒有蒸好，如果好了就可以開始切了，把一個鴨慶子從中間切成兩半，切鴨慶子的時候就可以切細切小來，這樣子吃起來才會更有味。
全部的東西切完之後，就可以開始炒鴨慶子，油不要太多，鍋熱了之後就倒下去炒，炒到有香味為止，如果你喜歡吃酒也可以灑一些酒去。炒好之後就放到大一些的盆子裡，再把切好的蒜苗，姜放到鴨慶子裡面去，拿筷子攪拌，攪拌均勻，就放入適當的鹽，味精，雞精，香油（可放可不放），生抽，幹辣椒。繼續攪拌，攪拌完後就再用鍋子燒好油，這個油要到鍋子冒煙之後才可以關掉煤氣，倒入攪好的鴨慶子裡，倒時也要均勻，弄好了之後，再用乾淨的盤子裝起來。這道菜就做好了。
這道菜看起來光鮮亮麗，聞起來香氣撲鼻，吃起來油而不膩。如果你喜歡吃香菜，也可以放入香菜，這樣就更美味。我非常喜歡這道色味俱全的菜，不過我更喜歡它的獨特：越咬越有味。其實有很多臘的食物，這些食物都可以這樣做。我家過年的時候就會拌各種臘貨，用果盤裝起來，給客人吃，在這些臘貨中，我就喜歡鴨慶子。
我享受到了這道像“風景”一般美得美食，這道風景真是巧奪天工，讓我回味無窮。你享受的“風景”是什麼樣的呢？像我一樣把它介紹出來吧！讓我們一起分享吧。
寫美食的作文 篇44
家裡也可以製作雙皮奶了！正在刷抖音的我一瞄到這個，口水直流三千尺！哎，香香的、甜甜的、嫩嫩的雙皮奶，我已經好久沒吃到了！宅家的、不自由的我，突然有了一股製作雙皮奶的衝動，趕緊翻箱倒櫃找材料，準備大幹一場！
雞蛋、旺仔牛奶準備好，開始了哦！我小心翼翼地把雞蛋往碗的邊緣一磕，咦，蛋殼竟然沒破，好吧，再來一次，蛋清這個調皮鬼終於跑出來了！我趕緊順著破洞，把雞蛋迅速掰開，放入碗中。再拿一個雞蛋如法炮製。接著我右手拿起攪拌器，左手傾斜地拿著碗，開始不停地攪拌，右手一圈又一圈地轉動著。呼，可千萬別灑出來啊！終於蛋清和蛋黃融合在一起了，耶，攪拌成功！我把碗放下，抖抖兩隻手，放鬆手臂。接著開啟旺仔牛奶，順著攪拌器，把旺仔一點點地倒入碗中，不一會就搞定了！正當我想把這混合物進行過濾時，卻怎麼也找不到過濾器了，真不知道這傢伙又跑哪裡撒歡去了！那咋過濾啊，我頓時犯了愁！邊上老媽看到我一副愁眉苦臉的樣子，笑著說：你可以用牙籤把保鮮膜扎很多洞，然後用它過濾呀！。對呀，我怎麼沒想到呢！說幹就幹，我把戳好洞的保鮮膜覆蓋在一個空碗上，用牛皮筋扎牢。然後把牛奶和雞蛋的混合物一點點地往保鮮膜上倒，果然保鮮膜上最後只留下黃黃的一小塊一小塊的東西，看來這保鮮膜過濾功能還是不錯呀！
碗上再重新換張保鮮膜後，我開始用鍋蒸了。我按住煤氣灶的開關，向左一轉，竟然沒有反應，又試了幾次，這傢伙彷彿存心和我作對，越試，它越不聽話，始終點不了火，真氣人！老媽見我弄了好久，也沒聽到滋滋聲，於是走了進來。老媽，這玩意兒到底咋弄啊？我快被它整瘋了！我氣呼呼地說。哈哈，原來你連煤氣灶都不會使用啊！迎接我的竟然是老媽無情的嘲笑，哈哈哈，你可真傻啊！看好了！逆時針旋轉，按住，時間要留長一點。看見了嗎，你試試看！我試著去做，轉一半，挺住不動，呼，終於把火尋出來了！
在蒸的同時，我開始最後的步驟也就是裝飾啦！我把蘋果切片，又把奧利奧搗碎，漫長的30分鐘可算是過去了。老媽拿起冷抹布包住碗，小心地放在桌上，撕開保鮮膜，讓它涼一會。幾分鐘後，我撒上蘋果和奧利奧，完美！
嗯，味道真不錯！有蛋羹的滋味！我吃了一小口。的確不錯，像甜品店賣的，好吃！老媽也不自覺地加入了品嚐的行列。連遠處的老爸也被這美味吸引，趕緊走過來嚐了幾口，朝我豎起了大拇指！
哈哈，我的雙皮奶首秀成功！
寫美食的作文 篇45
“平遙的牛肉太谷的餅，清徐的葡萄甜格盈盈，榆次太原祁縣城，拉麵削麵香煞人……”。說起家鄉美食那是三天三夜也講不完，保管你的口水流成河。
油糕是我最喜歡的美食，如果說餃子是宴席上的王子，那麼油糕就一定是皇后，那可是待客的上上珍品。它的品種也很多，包糖糕，紅豆糕和囫圇黃米糕……油糕也是婚喪嫁娶，開業慶典等重要場合的必備佳餚。
記得那次哥哥結婚，凌晨時外面紛紛擾擾，吵鬧聲像長腿一樣衝擊我的耳膜。睡夢中驚醒，走出房間，外面早已燈火通明。
廚師身著白大褂，看起來就有大廚風範，他清了清嗓子，用渾厚的聲音喊：“開始做糕，請大家離開，小心油濺到身上。”只見大廚左手攪面，撒開面，蒸糕。蒸熟後，和成了光滑柔軟，金燦燦，透著溫情的一大塊兒面。簡直是精湛的表演，搓成長條，手法嫻熟，“嗒嗒嗒”手起刀落，變成了一個個拳頭那麼大的小麵糰，整整齊齊地排列在面板上。大師傅吆喝一聲：“包糕了。”人們臉上洋溢著歡樂的笑容，還有幾個小孩子拍手叫好。本家大娘端來一個木盆，裡面有豆沙餡兒，紅糖餡兒。大娘身後跟隨著一群女人，在女人們嘻嘻哈哈的歡聲笑語中，糕包好了，包進了幸福，包進了甜蜜，包進了人們對美好生活的嚮往。
油鍋慢慢冒起了泡，大師傅依次把油糕放進去“嘶嘶”“嗶嗶啵啵”匯成了一首動聽的歌。油糕打個滾，很快穿上了金黃色的新衣裳。大師傅夾出油糕，排放在大缸裡，香味撲鼻而來，人們蜂擁而至，腿快的早已跑到鍋邊，手快的拿起一個轉身吃了，回頭又抓了一個。老爺爺吃油糕都沾在了鬍子上，老奶奶指著自己假牙上的油糕，請求幫助。小孩兒看著長筷子上的油糕，夾來夾去，頭也跟著有節奏地一點一點，口水都流下來了，還是沒有自己的，終於惱羞成怒，大喊道“快給我也夾一個！”逗得人們哈哈大笑。
鼓樂聲聲，夫妻拜堂，在天願作比翼鳥，在地願為連枝頭，主管大喊一聲“上‘高’了。”一盤盤油糕端上了桌，人們夾了油糕，喂進嘴裡，滿嘴都是油，吃出了繁榮富裕步步高；吃出了和睦生活步步高；吃出了孩子學業步步高。快樂流淌在每個人油膩膩的嘴角上。油糕象徵欣欣向榮，蓬勃發展，節節高的美好前程。
一方水土養一方人，油糕承載著淳樸而厚重的風土人情，傳承了獨特的民俗文化，是勞動人民追求幸福生活的真實寫照。油糕吃在嘴裡，美在心裡。
寫美食的作文 篇46
看到這個標題，你們可能會流口水，但我說的故事可能會不一樣，現在讓我來拉開序幕為你們說說這個故事吧！
一天中午，媽媽買完菜回來，我歡喜地擁過去：“媽媽中午煮什麼美食呀？”
“都是你愛吃的。”
“真的嗎？我看看，哇噻！居然有牛排、雞蛋、蔥花……”我說看說著，口水已經流到了地上。
“哈哈哈！你個小饞貓！”媽媽笑著說。
“人是鐵，飯是鋼嘛。我的肚子餓得咕嚕咕嚕叫了”我邊說邊摸我的肚子，“不信你摸摸，絕對有動靜！”
“行，別撒嬌了，我去做飯，你寫完作業就可以吃飯了！”
“是！長官！”
來到書房，媽媽做的美食總是能十里飄香，我哪有心思做作業，淨聞著美食的香氣，我進入幻想中，“呀！”的一聲，我被“驚醒”了，直往廚房跑。
只見媽媽眉頭緊皺，成八字形，嘴裡發出“嘶嘶”的聲音，用左手輕輕撫摸著右手的一隻手指，不時還將右手的一隻手指放到嘴裡吮一吮。我將目光轉移到右手的那隻手指上，只見媽媽手上起了一個紅色的泡泡！我大吃一驚，把手放到嘴邊，又忍不住把手指向媽媽右手的那隻手指上，大叫一聲“媽，你的右手的手指怎麼了？”
媽媽抬起頭來，看到我站在她身前，趕緊把右手放到後面說“沒怎麼，只是看見一條又大又長的老鼠而已。我不是叫你寫作業嗎，寫好了嗎？”
我大聲說：“別想拖離話題，我都看到了，在我心裡，作業和母親是沒法比的！”媽媽頓時怔住了，可是她又若無其事地走到灶邊，繼續炒菜。我走過去，一把搶過鍋鏟：“別炒了！你的手都已經受傷了！”媽媽有幾分生氣地說：“你幹什麼呢，還差一點就熟了，快把鍋鏟還給我！”“就不，大不了今天不吃午飯了！”
“那怎麼行？我們大人可以不吃午飯，可是你們小孩不行！一來你們小孩不吃午飯，下午上課就會力不從心，聽不進課，到時考試就考不好，二來不吃飯就不會長高，你看你班上的女生都比你高，三來我這個母親這樣就太不稱職了，我會因此而有愧疚感。”說著把鍋鏟奪過，繼續炒菜。頓時我的眼淚奪眶而來。
媽媽炒好菜後，我寫好了作業。我來到廚房，看著媽媽炒好的美食，不禁鼻子一酸。媽媽在一旁看著：“快吃啊，愣著幹嘛？”我吃了口菜，好溫暖；好好吃；感覺力量往上湧！媽媽，謝謝您炒的美味的食物，這頓飯我會記在心中！
母親的美食是溫暖的，母親的美食是甜美的，母親的美食是好吃的。在我心裡，母親的美食是偉大的。
寫美食的作文 篇47
我的家鄉——濮陽，是一個美麗古老而新興的城市。濮陽民風淳樸，物產豐富，人傑地靈，正如那陳年老窖一般，養育並滋潤了一代代優秀、勇敢、智慧的濮陽人。
我的家鄉有許多特色小吃，壯饃便是其中之一。濮陽壯饃是河南濮陽著名的漢族麵食小吃，熟後的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不羶，香而不膩。濮陽縣的壯饃最好吃的是羊肉大蔥的，趁熱，油不算大，但由於是死麵，多吃脹肚。民謠：“圓圓小餅徑尺長，根根饊條黃脆香。外軟裡酥餅卷饊，送與抗金英雄嘗。”
關於這美味的壯饃，還有一美麗的傳說。相傳，壯饃的由來是明洪武年間，開州之地有一位父母雙亡，家道中落的書生寄宿在岳丈家中，備受岳丈嫌棄，其妻卻對書生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，書生欲進京趕考，與岳丈商量。岳丈吝嗇，只許與死麵烙餅帶於身側作為路上充飢之用。妻子不忍，偷偷於餅內摻入肉餡，外皮於尋常烙餅無異。
後書生得中狀元，御街誇官之時，朱元璋詢問其有何願望。狀元提說：“願再嘗拙荊所做之烙餅足矣。”朱元璋好奇身為狀元，什麼山珍海味吃不到，為何單喜歡這粗糧烙餅？問之，狀元答：“此間滋味陛下一嘗便知。”於是朱元璋下旨快馬加鞭將狀元夫人接入京城，擇日獻上此餅。
狀元的巧夫人得知皇帝要吃她做的餅，怕做不好皇帝怪罪，則改良用小麥面，酵母半發麵包裹肉餡，肉餡輔以大蔥、粉皮去膩，包好後用鏊子煎炸至外表焦黃、內裡爽滑脆彈。朱元璋食後龍顏大悅，問夫人此為何名，夫人膽小：”尚未取名，是油炸的饃（地區叫法）”朱元璋說：既尚未取名，又是狀元舉薦的美食，就叫狀元饃吧！“
自此狀元饃流傳開來，但人們覺得對狀元饃聽著拗口就叫狀饃，後因平民不識字，就演變成了強壯的壯。取其吃了可以強身健體等功效謂之”壯饃“
在我的家鄉還有另一種別具特色的小吃——裹涼皮。裹涼皮也叫卷涼皮，是中華龍鄉河南濮陽的一種漢族特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、麵筋、香菜等用和其他調料拌勻後放入一大張涼皮裡面，然後裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮陽涼皮和陝西涼皮、西安涼皮等最大的不同是濮陽的涼皮可以切成片拌著吃，亦可以整張裹著吃。
我的家鄉還有非常多美食，不必說焦香的燒餅、也不必說香氣四溢的年糕，但是那紙包的果子就令人留戀忘返。若你來到濮陽，請你一定要嚐嚐我們的美食。
寫美食的作文 篇48
每當品嚐到飯店中的莜麵窩窩，我永遠都會想到姥姥做的莜麵窩窩。
姥姥做莜麵窩窩的地方十分普通，一間小廚房，一袋莜麵，一個推面石，幾個盆碗和幾把勺子，僅此而已。這些工具全部都被放在廚房的櫃子中，我便以為那櫃中有著神奇的魔力。
開啟櫃子，姥姥搬出了莜麵。她拿著小碗從袋中極為快速地盛了兩三碗莜麵。我盯著一次次來回的小碗和空中飛舞的莜麵，內心不由得讚歎姥姥盛面時的利索。
很快地，面被和好了。一大團褐色的莜麵散發出迷人的香氣。風兒吹來，拂過臉頰，捲起姥姥手上，臉上的麵粉，應和著幾縷陽光，優雅地在空中打著旋兒。
這時，姥姥搬來了推面石。我瞪大了眼睛目不轉睛地盯著這絕活上演。姥姥用手捏了些許麵粉，在老練沉穩的手上搓了一陣，緊接著拿起了麵糰。姥姥徒手將麵糰扯成了四個大塊，又拿起其中的一小塊，在按板上小心翼翼地搓著。不過一會兒，一大塊莜麵便變身成為了又長又細的莜麵條。繼續揪下去，原先碩大的莜麵團已變成了一塊一塊拇指般大小的面塊排排坐在面板上，彷彿整裝待發的士兵，等待它們的主人發號施令呢！
姥姥十分小心地用兩根手指夾起了一個面塊，放在掌心揉搓起來。五根手指前後配合，你前我後，你上我下，十分有節奏地將面塊揉搓地柔軟又均勻。緊接著姥姥將這個面塊輕巧地放在了推面石上，左手緊緊地扶著石頭，右手伸出了食指，按在面塊上，向下一壓，又向前輕輕推去，一個面塊變成了又扁又平的面片，薄到不能再薄。然後姥姥手指一點，將面片往起一挑，手指在空中轉了一個圈，那面片也隨著手指的轉動在空中十分優美地劃過一條弧線，轉了一圈，像乖乖聽話的小仙子般頭與尾自覺粘在了一起，形成了一個圈，被挺挺地立在了蒸屜上。一按、一推、一卷，一個個精緻挺拔的莜麵塊在姥姥手中如施魔法般活了起來，都靈巧地變身成為了敦實的莜麵窩窩，緊緊地挨在一起，好似一網蜂巢，密密地織成了一張大網。每個窩窩中間的小孔如成千上萬只小眼睛眨巴著，感謝心靈手巧的主人將它們捏造地如此優美精緻。
不一會兒，一屜莜麵窩窩熱乎乎地被端上了餐桌。在盤中冒著熱氣，散發著濃郁的莜麵香味，充盈在鼻腔，刺激著神經，每一個毛孔都大大地張開著，盡全力吸走每一絲醇香。入口中，順著食道緩緩流入胃，流入腸，最後被每一個如飢似渴地細胞爭先恐後地吸收。食物雖已食盡，口中仍有餘香。
深吸一口氣，我感嘆到：“技藝靈怪矣哉！”
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