我最喜歡的一道美食作文（精選37篇）

在學習、工作乃至生活中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的我最喜歡的一道美食作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我最喜歡的一道美食作文 篇1

自從吃了蝤蠓以後，我又嚐了嚐其它菜品，我覺得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不僅是我愛吃的，還是溫州人最喜歡的一道好美食呢！

爸爸剛從菜市場回來，手上就提著一大袋蝤蠓，拿到廚房裡忙活起來了。爸爸剛拿出蝤蠓，我就湊了上去，它披著一件黑中帶白的衣服，有我拳頭般大小。我發現它一動不動，原來它的腳被繩子綁得死死的。廚房裡散發著一股生生的，味道很腥的氣味撲鼻而來，好難聞呀！我試著用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一個個洞窟窿啊！一點光澤都沒有，披的真的是一件普通的上衣啊。

蝤蠓當然是燒起來最好吃了，爸爸把蝤蠓一個切成四個，然後放進鍋裡，隨著時間的推移，蝤蠓在鍋裡漸漸大起來了，比之前生的時候大了許多。一會兒，熱乎乎的“美食”就出鍋嘍！它原本黑中帶白的衣服破了，被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來，讓我垂涎三尺，看起來真好吃啊！我忍不住了，洗完手後，抓起一個就吃，剛咬開殼，新鮮的蝤蠓肉就露了出來，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，細細品味，濃濃的味道映入“口”簾，簡直是人間美味啊！

通過了這次的觀察，不僅讓我提高了觀察能力，還讓我知道了只要細心品嚐，什麼味道都能嘗得出來。

我最喜歡的一道美食作文 篇2

今天，爸爸燒了我最愛吃的菜——鮑魚粉絲。

鮑魚還沒燒的時候，它外殼大部分是棕色的，上面長滿了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽光下一閃閃，像美人魚的尾巴。裡面是肉色的，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚腥味。我仔細看了一下，它居然還在動，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣噁心。

過了二三十分鐘，當它從鍋裡出來時，已經變成了另外一個樣子。大蔥和粉絲稱託著它，就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚腥味已經不見了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚肉上面蓋著一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚殼，沒想到它自動脫離滑落了下來。哇！原來鮑魚殼的裡面是閃閃發光五彩斑斕的呀！我咬了一口，啊！好Q彈，感覺自已在鮑魚上蹦來蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個鮑魚肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。

鮑魚粉絲是不是很好吃呢，有空來我家嚐嚐呀！

我最喜歡的一道美食作文 篇3

春節到了，我又可享受這道美味了---幹煎螃蟹。幹煎螃蟹三大特點，下面讓我來為大家介紹一下吧！

鮮

扒開蟹殼，裡面的蟹黃和蟹肉分佈在各地。好了，現在你吃一小點蟹黃，那蟹黃溶解在嘴裡，鮮味就會瀰漫在你的嘴裡。當你一嚥下，就會想再吃一些。直到你吃完了整隻螃蟹，你才會依依不捨地離開了鮮的懷抱。

香

幹煎螃蟹還有一個特點：那就是香。端上餐桌的每一隻螃蟹都是香氣撲鼻的。不信？你聞聞看，味道又香又濃，辣絲絲的，美極了。蟹腳纖細而秀長，輕咬一口，雪白的肉便展現在你眼前。品嚐一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。

美

幹煎螃蟹的最後一個特點就是美。你一定會問：螃蟹有什麼美的呢？那你可能就是沒眼光的人了，因為當我們看到剛煎好的螃蟹時，你會發現一隻只螃蟹殼上金光閃閃的，就像蓋了一層金紗。扒開螃蟹，拆成兩半，裡面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺著，等你來擁抱。

聽我介紹了這麼多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想親口嘗一嘗，那就讓你的爸爸媽媽為你做一道美味的幹煎螃蟹吧！

可口的幹煎螃蟹，我最喜歡的一道美食！

我最喜歡的一道美食作文 篇4

要說我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。

我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店裡做的土豆絲，但我更愛外婆做的土豆絲。

土豆長得有點醜。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的皮，上面還裹著土灰，像髒兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無光澤、黯淡無光，摸上去有點粗糙，像飽經風霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來，在我身邊繞著。

這些土豆們在外婆嫻熟的刀工下，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒多久，美食出爐了。

肉油的香味和土豆獨有的香氣交織在一起向我飄來，我整個人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個小拇指還細，一條一條，細細短短。整盤土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開一種說也說不出來，別的土豆絲都沒有的奇特香味，那應該是外婆對我的愛。

小時候，我只知道土豆絲好吃。現在長大了，我不僅嚐到了好吃的味道，還嚐出了外婆對我濃濃的愛。

我最喜歡的一道美食作文 篇5

我最喜歡的一道美食，那就是小籠包啦！

記得有一次媽媽帶我出去吃小籠包，剛一進門，那香氣如萬馬奔騰般湧進我的心裡，撞擊著我的味蕾，饞的我直流口水。我被那精緻的小籠包深深地吸引住了。幾個玲瓏剔透的小傢伙在“小床”上靜靜地躺著。他們雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是誰給小籠包燙了發，那均勻的褶皺又像是一朵朵盛開的花，他們像是在衝我微笑，可我還是抵擋不住香氣的誘惑，我的“魔爪”像一個小籠包伸去……

我先在皮上咬一個小洞，哇，湯汁濃郁，快要流出來了，我把湯汁倒在勺子裡，直接品了一口湯汁，啊！那湯汁鮮而不膩，從嘴裡流進了我的胃裡。香味充斥在嘴中的每一個細胞。吃完嘴裡還有著淡淡的香氣，不愧是天下之一的美食。小籠包的肉餡兒又鮮又嫩，讓人吃了還想吃，雖然我的肚皮都已經被撐圓了，但是我還是忍不住又塞進一個，吃一次小籠包，能讓我回味好幾天，想起來的時候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……

我最喜歡吃的美食是小籠包，你們喜歡吃什麼呢？快來和我分享一下吧！

我最喜歡的一道美食作文 篇6

我最喜歡的一道美食可就要非牛排莫屬啦！

牛排剛買回來還沒有燒時。它的顏色是暗紅的，聞上去有一股腥味，我在懷疑這真是我經常吃的美味牛排嗎？它還是個“小胖子”，形狀不定，厚厚的，比我的手掌大一些，邊緣彎彎曲曲，表面沒有什麼光澤，比較粗糙。接著我們給它加入各種所需調料，醃製十分鐘左右，一會兒它就會讓你大開眼界。

牛排醃好後 ，在鍋裡倒上少量的油 ，把它煎 炸成兩面金黃 ，這道美食——牛排就出鍋了。最後給它撒上一點孜然 ，濃郁的香味瞬間灌滿了我的鼻腔，讓我垂涎欲滴 ，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，輕輕切下一小片放進嘴裡，先有一股淡淡的醬香味，接著濃郁的孜然味充滿口腔 ，汁香四溢，非常鮮嫩，嚼起來鬆軟又很有彈性，讓我回味無窮。彷彿身處人間天堂一般，恨不得每天都吃牛排 。直到現在，那味道還久久迴盪在我的腦海中……

如果對牛排有興趣的同學 ，可以嘗試一下自己製作哦 ！這道美食真是既營養又美味 。

我最喜歡的一道美食作文 篇7

坐在沙發上看書的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最愛小炒黃牛肉。

外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲鬆，敲斷連著的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二，然後切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘後，醃製10分鐘。再淋入適量的油並抓均，避免下鍋粘連。接著用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤備用。大蒜杆子適量就好，同樣裝盤備用。鍋燒熱，去適量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香後，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色（6成熟），淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜杆子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最後加一點生粉水，翻炒均勻，即關火起鍋，美味即成。

我看著這色香味俱全的牛肉說：太棒了！忍不住伸手捏了一塊放進嘴裡。哎呀！我一邊叫燙，一邊狼吞虎嚥。

這一燙，讓我嘴上長出個老大的包，差不多三天過後，偷嘴的證據才消。

哼！都是這個小傢伙惹得禍。

我最喜歡的一道美食作文 篇8

世界上有很多菜，各種味道不同的菜品，都非常美味。今天我就來給大家介紹一下我喜歡的菜——蝦。

還沒開燒之前它是淡灰色的，觸鬚還微微擺動著，說明現在還是活生生的。它們有大有小，身體都不一致。而且蝦的身體都是彎彎的，像一個釣鉤。小蝦們都沒有光澤，可是摸上去卻挺光滑的。輕輕用鼻子靠近它們聞一聞，會聞到一陣腥味，含有大海的味道。

把蝦放進鍋裡燒。咦？沒幾分鐘就熟了，逐漸變色了……變成了紅色。

美食出鍋啦！可以很明顯的發現蝦這個淘氣的小傢伙，厭倦了舊衣服，穿上了火紅的衣裳，漲起來了一點，非常飽滿。還是彎彎曲曲的，有了光澤。用手摸一摸，還是那麼光滑。聞一下，哇，香味撲鼻而來。禁不住引誘，馬上剝開皮，蘸了蘸配料，咬開它，嚼一嚼，鮮鮮的，甜甜的，嫩嫩的蝦肉Q彈可口，真是美味佳餚！讓人好吃的無法形容。我又迫不及待地把其它蝦也吃完了。

聽了我的講述，你是否已經垂涎三尺了？

我最喜歡的一道美食作文 篇9

我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！

首先準備幾隻雞翅，清洗乾淨，再泡清水裡，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點薑絲（為了去腥），再搗點蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調料倒入盤中，加入薑絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準備就緒，把雞翅撈出，瀝乾，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多醃製幾個小時哦，不然不入味。

經過了兩三個小時的“漫長”的等待，我已經急不可耐了，動手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不幹巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一隻只平擺托盤內，盒上托盤。把溫度設成200度，時間為18分鐘，不過我是按照說明書來調的，這樣既不會烤糊也不會烤不熟，這就是科學的力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“叮”，終於烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當誘人！拿起筷子，夾起一隻，輕輕一口咬下去，外焦裡嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一隻一隻，把我吃成了“小花貓”！

不一會兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃麼？想吃就按我的方法去試試吧！

我最喜歡的一道美食作文 篇10

一天早上，我睡得很香，在做夢。正在這時有人叫我：“孩子！快醒醒，本女王是人間貴客！”我睜開眼睛，迷迷糊糊地看了一眼。原來是孫悟空。我疑惑地問他：“你不是神仙嗎？為什麼來到我們的世界？孫悟空答道；”因為我已經在郭華玩了很長時間了，我厭倦了玩。我會回郭華山一段時間，收集一些人體酵素食物給我的猴子吃，但是我沒有導遊。你能做我的導遊嗎？”我欣然同意，說：“現在就開始吧！”“好！"

在外面，盛達看到許多汽車，好奇地問：“這是什麼？”！你怎麼跑得這麼快？”我說，“這是一輛車，也是我們必不可少的交通工具之一！“我把他帶到一輛計程車上，讓他感受一下閃電的速度。

我們首先來到蛋糕店，那裡擺滿了蛋糕。大聖嚐了嚐，道：

這是什麼？為什麼這麼好吃？我必須帶一些回去！

然後我們去了肯德基，我說：“都是白雞做的。真好吃！”悟空吃了一個漢堡，大聲說：“這個也好吃。”我想帶一些回去！我還給他買了一個很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口，覺得又涼又甜。夏天吃東西太酷了。他高興地說：“這菜真好吃，我還想吃！”我得帶一些回去，但我說：“這麼熱的天氣，冰淇淋一暴露就會融化。他不得不帶著一個漢堡包回到郭華山。”

為了感謝我的熱情款待，他說：“下次回來，一定帶點人蔘果給我嚐嚐！”

我最喜歡的一道美食作文 篇11

每個城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這麼一條步行街——食品街。

來到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!

走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食慾。琳琅滿目的食品，精美的蛋糕、精緻的壽司，粉的、黃的、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。

食品街街道兩側，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細，古色古香。小車後面有民間藝人在做糖畫，也有現場作畫的民間藝術家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小麵人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這裡，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領略我們的晉商文化。路的兩側，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。

在這裡還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對應的天干地支。每個銅首嘴裡噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎裡。

燈光交錯，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來我們的食品街親歷一次，吃美味佳餚，品古色古香!

我最喜歡的一道美食作文 篇12

俗話說：“民以食為天”，美食是人們日常生活中必不可少的一道程式，而我家卻有一位“廚神”每天為我們做很多美味的食物。

“叮鈴鈴，叮鈴鈴”放學鈴響了，我走在路上，突然發現平時街道上冷冷清清，沒有一家賣小吃的鋪兒，現在整條街上都擺滿了小吃鋪，正當我詫異的時候，突然傳出一陣刺耳的“咕嚕嚕”的聲音，原來我的肚子也聞到了香味，向我發出求救呢，我望著小吃鋪也不禁咽起口水來，可是我現在身無分文，我只好安慰著我飢腸轆轆的肚子回家了。

“什麼味道這麼香啊？”我在心裡嘀咕著，到了家才發現原來是我的“廚神”老媽在做飯呢，我趕緊放下書包箭步如飛地衝到了廚房，看到那香飄四溢的飯菜後，我兩眼直冒光，彷彿看見了那些飯菜在向我招手，讓我不由自主的嚥了咽口水，我的手像是不受控制似的，向那塊又肥又香的肉伸出惡手，就在這時媽媽突然一聲“放下”，讓我瞬間不知所措，我不得不放下手，默默地逃出這個空氣瞬間被凝固的廚房，我趴在廚房門口默默地盯著那塊兒大肥肉，我心裡十分著急又無可奈何，真想偷偷溜進去偷吃一塊兒，可是廚房這塊重地，豈是我這個“平民”能進去的？

我只好又眼巴巴的望著那盤大肥肉。我在心裡暗暗地哭訴著“唉，我真可憐呀”，還好媽媽見我這般模樣，就挑了幾塊讓我嚐嚐，我嚐了一塊兒之後，彷彿置身於皇宮裡，嚐到了御膳房做的飯菜，這真是人間美味呀，讓人入口不忘。

還好沒有錯過你——辣椒炒肉，期待下一次遇見。

我最喜歡的一道美食作文 篇13

今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統美食哦!

餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。後來，人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在七年級早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。

我們來到一家店，那裡可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了。看到香噴噴的餃子，我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴裡塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我後面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎嚥了。真好吃!

我發現這裡的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的。”

餃子真好吃，我以後還要來這裡吃。

我最喜歡的一道美食作文 篇14

我們老家的主食是煎餅。

奶奶每次做煎餅，先把水和麵粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然後趕緊用耙子把麵糊均勻地攤開，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅，這時就可以取下煎餅啦。

一般人可吃不動煎餅哦，嚼起來韌勁十足，會讓你兩腮發酸。告訴你一個吃煎餅的小祕訣，用煎餅包一些菜在裡面，這樣吃起來就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時候就加個雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來香噴噴的，我說那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過來再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。

據說煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒了，將士們飢餓睏乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙伕用水和麵粉調成糊，把銅羅放在火上，然後再把麵糊倒在銅羅上面，用木棍將麵糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃後士氣大振，殺出重圍，當地人也學用這個方法來做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵製成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。

歡迎大家來我們家鄉做客品嚐煎餅哦!

我最喜歡的一道美食作文 篇15

我的家鄉在太倉沙溪，這是一個美麗的古鎮。一條古色古香的老街，兩旁都是商鋪，商品琳琅滿目，最有特色的就是沙溪特產了，糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數不勝數。

我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖，配上適量梗米粉，加上各色乾果、紅綠果脯製作而成。小時候，每到過年，爺爺奶奶都會在家蒸糯米糕，寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕時，先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌，揉搓成乾溼適中的鬆散粉，將粉靜置一段時間充分吸收水分，用篩子篩成細粉，再取糕屜，底下平鋪一塊乾淨的溼布，放入一半糕粉抹平，放鍋中蒸5分鐘後取出糕屜，在一半糕上鋪一層豆沙抹平，接著倒入另一半糕粉抹平，在表面撒上乾果和果脯，放入鍋中繼續蒸大約20分鐘，最後將蒸熟的'糕取出。

熱騰騰的糯米糕出鍋啦！雪白細膩的糕上，點綴著五顏六色的“寶石”，糕點夾著果脯的香味撲鼻而來，引得我這隻“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形，我顧不上燙，迫不及待地抓起一塊塞進嘴巴里，真是齒頰留香，令人回味無窮。

現在，我們家搬到了小區，家裡不能再蒸糕了，但是逢年過節，爺爺還是會買糯米糕，全家人圍坐在一起，吃著香噴噴的糕點，心裡暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”，將一路伴隨我成長……

我最喜歡的一道美食作文 篇16

台州的美食多得數也數不清，但最享有盛名的應該要數食餅筒了。

關於台州美食食餅筒，據說有這樣一個故事呢：相傳，在戚繼光抗倭時，將士們接連幾日奮戰，肚子早已餓得咕咕叫。老百姓們便用豐盛的酒菜招待戚家軍。聰慧的漁家女子為了方便將士們食用，就把麥子磨成粉做餅，又把各種各樣的菜、肉、海鮮等分別炒熟，最後放在麥餅上包起來，送給將士們食用。後來這種吃法便廣為流傳，一直傳承至今。因為這個食物外形似筒狀，所以叫“食餅筒”。

每逢清明、端午，或者是重大節日，每家每戶的餐桌上大都會有食餅筒這道美食。這簡直是一場視覺和味覺的盛宴啊！一盤盤冒著騰騰熱氣的菜餚擺在面前：有金燦燦的煎蛋，有雪白似玉的茭白，有紅白相間的紅燒肉，有綠油油的剪成絲狀的豆角，當然也有肥嘟嘟的剝好的蝦仁，有冒著油花的切成段的鱔魚，還有紫白相雜的洋蔥和黃嫩的韭黃……

每當這時，最先圍在桌邊的，當然是我們這些孩兒們了。我們早已端坐在桌旁，吞嚥著口水，眼巴巴地望著大人們把各種菜餚包進了白色或者綠色的餅皮裡，然後輕巧地一捲，食餅筒便包好了。我們一雙雙小手早已迫不及待地接過大人包好的食餅筒，塞進嘴裡，狼吞虎嚥地大嚼起來。直到肚子圓鼓鼓的像個小皮球一樣，我們才戀戀不捨地離開餐桌。

我最喜歡的一道美食作文 篇17

假期這一天下著雨，小朋友們不能出去玩，阿姨提議：“我們來做髒髒奶茶吧！”頓時大家歡呼雀躍。我疑惑：為什麼叫髒髒奶茶呢？髒髒奶茶好喝嗎？它又是怎麼做成的呢？

阿姨將原材料擺滿一桌。哇！一杯小小的奶茶居然需要這麼多材料！這時，小朋友們已經迫不及待偷吃水果，玩起冰塊，也有的在積極幫忙，認真學做。我也要認真學，這樣以後自己也可以做出美味奶茶了。

首先，阿姨把芒果泥加上糖漿攪拌均勻，讓它變得濃濃的，看起來黏乎乎。接下來就是髒髒奶茶誕生記中最重要的一步——掛壁，用勺子把芒果糖漿泥刷在杯壁上，以便讓做好的奶茶看起來髒髒的。然後把切成粒的芒果和火龍果，或其他水果粒倒進杯子。現在我們要往裡面加一些椰果和珍珠，還有冰塊，讓奶茶變得更好喝。接下來要進入關鍵的部分了，我們往杯子裡倒入250毫升的牛奶，最後在上層擠入奶昔。

好了，髒髒奶茶大功告成！一眼望去，哇，真的好髒啊，再仔細一瞧，紅的，黃的，白的，好多東西，最上層好像漂著一座雪山！又覺得很漂亮！搖一搖，“嘩啦嘩啦”像沙錘的聲音！這髒髒奶茶到底好不好喝呢？拿支吸管伸進去嘗一嘗，一股香濃的奶茶流淌入喉，冰冰涼涼，真的好好喝！下次我還要做！還要喝！

好了，這就是髒髒奶茶誕生記，你想不想也有一杯髒髒奶茶，也有一個奶茶誕生記呢？那就快去動手做一杯吧。

我最喜歡的一道美食作文 篇18

“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹稍。”一想起這個順口溜，我就想起了我的家鄉的美食特產——刀削麵，也是我非常愛吃的麵食。

今天晚上，我要求媽媽給我做刀削麵，媽媽爽快的答應了。首先我和媽媽準備好胡蘿蔔、青椒、西紅柿、豆腐用來做調面的哨子。接著在盆裡放入適量白麵，這時媽媽告訴我和麵是要講究方法的，不能直接倒入太多的水，要陸續加入一些溫水，而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和，慢慢地就形成了一個球狀的麵糰。再把用來做哨子的食材放在案板上，分別切成丁，就開火倒油，等油燒好後，先放入蔥，接著放入胡蘿蔔和青椒、西紅柿丁，最後放豆腐和各種調料，再加入適當的水，熬十分鐘左右，美味的哨子便出鍋了。

要開始煮麵了，媽媽拿出削麵刀，把面提前搓成了又粗又長的粗條狀。只見媽媽左手拿起面，右手拿起削麵刀，用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下，便有許多銀白色的小魚兒一湧而上，浮出水面。它們在水裡一起一伏，像一個個小娃娃，在水中自由自在似的游泳。不一會兒，鍋裡便有許多“小銀魚”了，水滴還不停的往出濺，水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了，我趕忙撈出一碗，再加上美味的哨子，聞著便會讓人垂涎欲滴，吃起來更是十分爽口。刀削麵，真不愧是家鄉的美食啊！

原來看似簡單的飯菜，竟要做這麼多的準備工作，想到媽媽平時一日三餐這麼辛苦，我決定以後再也不挑食了！

我最喜歡的一道美食作文 篇19

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，將蛋炒飯傳入揚州，後經過歷代烹飪高手的逐步創新，揉進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，源汁源味”的特色，終於發展成為具淮揚風味有名的主食之一。揚州炒飯的名氣遍及世界很多國家，據國外來的朋友講，許多外國人都喜歡吃揚州炒飯，卻不知道揚州是怎麼一回事，在他們的頭腦中揚州並不是地名，而誤認為是這種炒飯的做法。

揚州炒飯的品種豐富，有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。

所謂“金裹銀”就是在飯粒的外層裹上一層金黃色的雞蛋，其作法是：先將米飯放入鍋中翻炒，然後將打散的雞蛋液均勻地包裹住米飯。經過這樣炒制的米飯，其飯粒的外層是金黃色的，裡面則是白色的。

什錦蛋炒飯，是揚州炒飯中最典型的品種，它有很多配料，常用的有雞蛋、海蔘、火腿、青豆、蝦仁、豬裡脊肉、香菇、筍、蔥花等等。製作時先將雞蛋炒好，再將其他配料炒熟，加清湯和鹽調好味，盛起備用，然後開始炒米飯，米飯要炒得粒粒分明而沒有湖斑，最後將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻，炒勻後盛出三分之二放在盤中，再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻，蓋在盤中的炒飯上。如此做出的炒飯既漂亮，又有很多配料在上面，真是好吃看得見啊！

我最喜歡的一道美食作文 篇20

提起我的家鄉雙遼，這裡不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完後讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嚐吧！

要想吃，必須要製作，我來教你怎麼做，先去和一些面，把面柔軟，然後把面弄成一個小麵糰，再用擀麵杖將小麵糰擀成一張薄皮，擀好後就像一個大月亮。接著該做餡了，你喜歡吃什麼餡，就放什麼，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然後在放點調料，這樣能讓餃子更香，最後把拌在一起，餡就做好了。然後，把擀好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然後把包好餃子一起放進鍋裡，接下來就是等待了。

我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋裡撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴裡漫長地遊行。俗話說：“坐著不如躺著，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。

你來我的家鄉，我請你吃這裡的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福。快來吧！

我最喜歡的一道美食作文 篇21

11月27日，我們班舉行了一個活動，那就是欣賞美食，就是每個同學自己做一道菜，帶來學校，給同學們欣賞。

我做的菜是普通得不能再普通的炒雞蛋。這是一道很有營養的菜，可是我炒得不夠鹹，太淡了，同學們吃過了我的炒雞蛋之後，都說味道太淡了，不好吃。

在欣賞美食的過程當中，我覺得鄭純玲的“五彩肉絲”最好吃，她的那個菜裡面有肉絲、豆芽、青椒、胡蘿蔔絲，還有一個什麼我忘了，反正就是五個顏色。吃進嘴裡的時候，首先感覺到豆芽的那種香甜的味道，然後就是青椒，之後就是胡蘿蔔的味道，真的很好吃，聞起來也香。她的那道菜。顏色簡直就像彩虹一樣，有紅色、有橙色、有黃色、有綠色，還有白色呢！真是色、香、味俱全啊！

還有一道菜也很好吃，那就是陳小玲的辣椒炒肉，那種辣椒應該是甜椒吧！因為那種椒很甜，炒在肉裡面，很香吃起來的嚼勁也很好，肉軟軟的，甜椒甜甜的，但是這個甜椒甜過頭了就不好吃了。

還有一道菜令我印象深刻的，就是倪瀚濤的“調色盤”，他做的菜應該算是班上顏色最漂亮的了，要不怎麼叫做“調色盤”呢？他的菜裡面有小西紅柿、茄子、土豆絲、胡蘿蔔絲、肉，所有材料加起來，就變成了一道美麗的拼盤，十分的漂亮。

通過這次的美食欣賞，我感受到了美食的美味，也知道了欣賞美食的好處。雖然我這次做的不好吃，但是在下次的活動中，我一定會讓同學們刮目相看！

我最喜歡的一道美食作文 篇22

我的家鄉安遠有許多美味的小吃，餈粑、粄幹留給我的印象最深。

粄幹是安遠最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”，未炒之前堅硬如骨俗稱“骨紙”，但只要把骨紙放入鍋中爆炒後，乾瘦的骨紙就如花兒一般盛放，變得潔白如雲，有些像庥雀變鳳凰的華麗轉身。炒骨紙是一件很有趣的活計，說它有意思主要是因為炒骨紙得用較粗的河沙，農婦們將河沙洗淨，晒乾，然後灑上油入鍋爆炒，多炒幾遍，河沙由黃變黑，這時就可以用來炒粄幹了。粄幹炒起來也是有技巧的，關鍵是懂得燒火。火燒大了，粄幹會焦，火小了，骨紙不能完全膨化，吃起來有“骨頭”。

用大米制成的粄幹物美價廉，上世紀九十年代以膽，安遠家家戶戶都會做，現在市場上經濟發達了，有專門做粄乾的專業戶，人們要吃，習上一袋即可。但在我看來，還是少了以前的那份樂趣，以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、晒乾、爆炒的全過程，就像一個園丁目睹了一朵花的孕育與怒放，感覺完全不同。

和燙骨紙、炒粄幹一樣有趣的還有打餈粑。

打餈粑是男人的一項集體活動，也是一項甜蜜的勞動，揮動胳膊時，人們常常被撲鼻而來的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中，在粗木棒不斷搗之，直到米飯碎爛，再將其做成圓形，灑上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯無比。餈粑若蒸，多用蕉葉包著，既美觀，也能隨身攜帶，真正的一舉兩得。

也許正因如此，作為我們客家驕傲的孫中山先生才會評道：“是烹調者，亦美術之一道也。”

我最喜歡的一道美食作文 篇23

有句話是這麼說的：“民以食為天，食以味當先。”這充分體現了美食對人們生活的重要性。

我來談談自己家鄉的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、醃面等等。

在我的家鄉，最出名的美食是釀豆腐。每逢春節、端午節、中秋節等重要節日時，釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。

來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先，要準備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進一個盤子裡不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑，然後把肉餡兒夾進豆腐坑裡。這看起來簡單，做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿，肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話，要麼很難把肉餡兒塞進去，要麼塞不穩。所以說，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好，味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。

再來說下甜粄。通常在春節的時候才會吃到甜粄。在過年之前，客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同於年糕，蒸好之後還要切成片狀，然後放到鍋裡進行油炸。油炸後的甜粄，口感特別好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說，“無甜粄，不過年”。

在家鄉以外的地方，我也品嚐過各種各樣的美食。但我覺得，最適合自己口味的，依然是家鄉的美食。

我最喜歡的一道美食作文 篇24

“咕嚕嚕”，我摸摸肚子，午餐鬧鈴又響了。今天我該做些什麼呢？洋蔥炒雞蛋，還是土豆粉蒸肉？都不是，我要做我最喜歡的酸湯肥牛。

我先準備材料：娃娃菜、金針菇、肥牛，還有酸湯包。這是我第一次做酸湯肥牛，能做好嗎？我懷著忐忑不安的心情動手了。

我先把水燒開，這時金針菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股腦地鑽進鍋裡，它們都沉在水底，好像在練習潛水。不一會兒，它們又浮了上來，可能是練得太久，想休息一會兒。娃娃菜弟弟好像換了一件衣服，顏色變得更鮮豔了。鹽叔叔又跑到它們身上，讓這些食料變得更加美味。接著我把它倆撈出來，放入盤子打底。然後我把鍋裡倒上油加熱，生薑丁、大蒜、花椒、紅尖椒迫不及待地跳到鍋裡，五顏六色好看極了。鍋裡發出“滋滋”的聲音，好像在開音樂會。我邊做邊想：好像也沒那麼難嘛。

我往裡面加了些水，水開了，該放酸湯包了，這時爸爸提醒我：“一定要把酸湯包裡的所有調料都擠出來，這樣湯才會更有味道。”聽了爸爸的話，我拿起酸湯包，用力地擠了起來，調料把水染得黃澄澄的，好看極了。肥牛大哥們也躍躍欲試，轉眼成了跳水健將！爸爸說，要把肥牛攪拌一下，這樣才會受熱均勻。湯和肥牛都熟了，散發出的香味飄滿了整個屋子。我把湯倒入打底的菜上，大功告成！我自豪地想：我做的酸湯肥牛肯定很不錯。

準備開吃了。我夾了一塊肉，放進嘴裡，哇，又酸又辣，好吃極了！

這就是我的酸湯肥牛誕生記，有趣吧！

我最喜歡的一道美食作文 篇25

俗話說：“民以食為天”，中國的美食，無論是盛宴上的山珍海味，還是農家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最愛，但我更喜歡的是雲南的米線。

首先，拿紅薯粉做的米線，在事先祕製的湯汁中浸泡五分鐘，然後把米線放進碗裡，再把另一種祕製湯汁倒進碗裡。最後，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線就出鍋兒了。

米線還沒上桌，那香氣早已飄滿屋，我已經迫不及待的準備著吃呢，口水忍不住流出來了。終於，垂涎三尺的我等到米線上桌啦，那碗裡晶瑩剔透的米線在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。

細細的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起，匯成了一碗無與倫比的的米線。

慢慢的吃，我加起幾根米線，米線卻如一個調皮的孩子，從筷子上滑落下來。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中，滑進我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿頭大汗，燙得嘴脣火燒火燎的，可我越來越想吃，越來越愛吃，真是不辣不過癮呢。

一種美食，一個味道。一種體驗，一個故事，一次挫折，一份收穫，品嚐著美食，訴說著故事，感悟著人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線色香味俱全呀！

我最喜歡的一道美食作文 篇26

有一件事，說來奇怪，那便是我的飲食習慣。身為地地道道的南方人，我卻極喜歡吃麵食等具有北方特色的食物，而到了中秋，我仍打算這樣做。

說到中秋，我就會想出幾個詞彙：玉兔、嫦娥、月亮、廣寒宮。這一次的中秋節，我決定做一種麵食——“兔饅頭”。首先，要把麵粉倒入盆中，加上適量的泡打粉和水就可以和麵了。把面和好後，再靜置一到兩個小時，讓麵粉發酵。然後，將蒸鍋加一些水，放入蒸格，當水燒開時就可以蒸兔饅頭吃了。如果覺得麵糰粘手，可以抹一些豬油在手心上，先揪起一小坨麵糰，把它揉成橢圓形，然後把大拇指和食指放在麵糰中間，搓成沙漏狀，把上面的“頭”捏出兩個長長的兔耳朵，最後放到蒸鍋上面，全部做完時，再蓋上蓋子，等待大約十五分鐘，兔饅頭就蒸好了。

蒸好的兔饅頭，又白、又香、又甜。那白倒是應了“玉兔”一說，那香好似要勾出你肚中的饞蟲，而那甜，就如同在面中摻合了些許白糖，讓你口水直流。剛做好的兔饅頭還冒著熱氣——燙著呢！但它的模樣又十分吸引人，讓你忍不住想咬上一口。內心掙扎一番，終是忍不住偷偷摸摸地分下一塊，放入口中品嚐。嗯，還可以！入口回甜！一塊吃完了，還想吃上一塊兒……所以，明明做了很多的兔饅頭，端上飯桌時，已經寥寥無幾。

每年中秋，我們都會做兔饅頭，吃在嘴裡甜在心裡，要說什麼味兒的饅頭最美味，那便是“家的味道”了。

我最喜歡的一道美食作文 篇27

星期六早上，起床下樓，就看見籃子裡靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地裡收來的！我立刻跑過去瞧了瞧，拿起來摸了摸，帶刺的，還有點扎手。看著這兩個新鮮的“綠胖子”，我腦海裡浮過一個念頭——做糖醋黃瓜吧，犒勞犒勞忙碌了一週的媽媽。

說幹就幹，我熟練地拿起“綠胖子”，用果皮削把它綠綠的外衣給“脫”了，再拿起小刀，小心翼翼地把它切成薄薄的片兒。然後把片兒整整齊齊地放入盤子中，倒入少許醋，適量的白糖，攪拌攪拌，最後裹上一層保鮮膜，放進冰箱裡，等待它出汁。

我看了看時鐘，七點三十分了，媽媽一般八點鐘起床，一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。

我過一會兒去看看，過一會兒去嚐嚐，十五分鐘後終於可以吃了，我迫不及待地拿出來，撕開保鮮膜，胃裡的饞蟲已經開始在叫囂“吃掉它，吃掉它，快點吃掉它呀！”我毫不猶豫地拿出筷子，夾起一大口，塞進嘴裡。頓時，絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾，從舌尖慢慢擴散到了喉嚨，鑽到身體的每一個細胞，真爽呀！

等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗，媽媽笑眯眯地張開嘴，吃了一口又一口，那愜意的表情，告訴我這是世間美味。很快一盤醋拌黃瓜就見底了，但媽媽還意猶未盡，連湯汁都不放過。吃完她還舔舔嘴脣，直誇我能幹。

聽了媽媽的誇獎，我的心裡滿足極了，比自己吃了還甜。

我最喜歡的一道美食作文 篇28

作為一個吃貨，火鍋當然是我的最愛。火鍋在我的家鄉——重慶，有著響噹噹的名號。火鍋有很多吃法：九宮格、月亮彎、鴛鴦鍋、麻辣火鍋，說著說著，我的口水已經流下來了。

在火鍋配料方面，我雖然不太懂，但在吃火鍋這一點，我是認真的！我特別愛吃火鍋。你看那鍋鮮紅的湯麵上鋪滿了一層密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可終究忍不住上前嘗一口，夾一根鴨腸在鍋底裡涮幾十秒，再夾起來，這時鴨腸上沾滿了油水，還在滴湯，遠遠一看，好像在發光一樣，在佐料上拌一拌，放進嘴裡，又麻又香又有嚼勁兒，這一口，會讓你愛上重慶火鍋。愛上重慶這座火辣的城市。

重慶火鍋，及麻、辣、鮮，香為一體，可能你會被辣得合不攏嘴，但你會覺得這是一種痛快的感覺，你不經意間一口接一口送進嘴裡，越吃越香，慢慢的，你會對重慶火鍋喜歡得不要不要的。沒有來過重慶的客人可能會說，重慶火鍋到底有什麼魔力，讓人們如此熱愛？

夏天三四十度，火鍋店照樣生意興旺。儘管店內熱的和火爐一樣，火鍋依然散發著誘人的香味，人們圍坐在冒著熱氣的火鍋旁，吃個不停。個個滿頭大汗，但卻對火鍋的魅力沒有絲毫抵抗力，有些人甚至脫掉上衣，豪放的吃著菜，每當吃著重慶火鍋時，我都會感受到重慶人的熱情，豪氣，我相信你也不例外。

重慶火鍋星羅棋佈，味道各具特色，隨便走進一家，你都能大飽口福。所以你來重慶，不吃火鍋可就遺憾了！

我最喜歡的一道美食作文 篇29

後天就是中秋節了，賞月時的食物都準備好了嗎？都準備好了！那每種食品都有它獨特的含義和意義。你又知道多少，就像花有“花語”一樣，中秋賞月各種食品都代表著不同的意義，現在就和大家來一起重溫一下……

月餅

中秋節也是中國人的團圓節欲國家團聚美滿豐元的月餅是重中之重，儘管年輕人對他嗤之以鼻，但並不妨礙它作為節日的一主角雷打不動的地位，它所寓意的是閤家團聚，團團圓圓，也使他從十五昇華到像圖騰一樣的存在。

月餅之所以是“圓”的，也是有寓意的，圓代表團圓月餅的“福”字代表吉祥。

田螺

至於中秋食田螺則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記。“八月望月，尚芋食螺。”民間認為中秋吃田螺可以明目，但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於吃呢？中秋節後是田螺空杯的時候，腹內無小羅，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時機，如今在廣州有不少家庭在中秋期間都還有炒田螺的習慣。

餈粑

八月中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。餈粑的粘結成團預示著全家和睦團結，餈粑的香甜，預示著生活甜蜜，餈粑的圓形喻示的門有緣喜慶吉祥和團圓……

中秋節快樂

好啦，重溫完畢，萬“食”俱備，只等月圓。當然還有很多意義美好的食物：“芋頭花生等等……”準備好了的我們靜等元月，中秋節快樂！

我最喜歡的一道美食作文 篇30

俗話說：“民以食為天”，每個地方都有自己獨特風味的食物，我的家鄉也不例外。好吃的東西可多了，有稀豆粉、油糕、牛乾巴……但最具家鄉特色的應該是“昭通燒洋芋”。

製作燒洋芋的食材很簡單，就是我們的“昭通洋芋”。這是產於烏蒙山區的馬鈴薯。由於這裡氣候涼爽，晝夜溫差大，十分有利於洋芋的生長，所以產的洋芋個頭大，表面光滑，澱粉含量高，吃起來軟糯爽口，營養豐富。昭通素有“吃洋芋，長子弟”的說法，不信，你吃了試試！

燒洋芋的做法也十分簡單，昭通的街頭巷尾常年有人用一口鐵鍋，放上昭通特有的柴炭點燃後，等青煙漸漸散去，扒出火紅火紅的炭灰，放上一個個滾圓而光滑的生洋芋，鍋裡立刻就會發出一陣清脆的“噼噼啪啪”聲，一陣急火烘烤後，再用小火慢烤，這時，洋芋的香味散放出來，大約二十分鐘後，從炭火中扒出一個個黑不溜秋的洋芋，用鋼鋸片把洋芋表面颳得黃生生的，再用刀一切兩半，中間抹上昭通醬或撒上特製的辣椒麵，輕輕咬上一口，麻辣鮮香全有，好吃極了！每次路過賣燒洋芋的小攤，看見輕煙嫋嫋的大鐵鍋中散發出誘人香氣的又大又黃的燒洋芋，我總是忍不住要買上一個，邊走邊吃。

朋友，聽了我的介紹，你是否垂涎三尺了？如果想吃正宗的昭通燒洋芋，就請到我的家鄉來做客吧！

我最喜歡的一道美食作文 篇31

抗擊疫情，人人有責。我響應號召，每天都在家不出門，突然，我突發奇想，要做一道美食。名字叫:拔絲地瓜。在我的印象中拔絲地瓜非常好吃的。好了，我們言歸正傳，開始做今天的美食。

首先我們需要準備材料:一袋白糖，兩個地瓜，一碗水。

下面我們開始具體操作。我先給地瓜去皮，爸爸再幫我把地瓜切成條狀放在案板上，因為切地瓜是有危險的，所以請爸爸代勞了。我打上火，向鍋里加了一碗水，心想:“一碗水應該不夠”於是拿起第二碗水正要向鍋里加。

爸爸說:“一碗水就夠了”。

我說:“肯定不夠”。

“水加多了就不太好了，你要根據地瓜的多少，來決定加多少水”。爸爸說。

“老爸你就聽我的吧！我是大廚”。我自信的說。

於是，又向鍋裡倒了一碗水。緊接著向鍋裡放了兩把白糖，拿起鏟子在鍋裡不斷的攪拌。這時糖不斷的融化。水漸漸變少了鍋裡不斷冒出氣泡，糖變的越來越稠，在攪拌的過程中，我用鏟子不斷的試試糖的火候。這時，鏟子拉起絲來了，應該放地瓜了。然後，把地瓜全部放進鍋裡。我不斷的攪拌，不一回就大功告成了。

我趕緊把它們放進盤裡，迫不及待的想品嚐一下我的傑作。於是，趕緊吃了一塊，太熱了啦！我的眼淚都留出來了。果然，心急吃不了熱豆腐。大家品嚐之後，直誇我做的好吃別提心裡有多高興了。

通過做的這道美食我體會到了成功的快樂。只要肯付出，就會有收穫。

我最喜歡的一道美食作文 篇32

今天我做了一道家喻戶曉的休閒食品——骨肉相連。這可是我最喜歡的食物啦！阿姨剛把材料買回家時就把我饞的口水直流三千尺。

我央求著媽媽讓我自己動手做，媽媽拿我沒辦法，只好同意了。媽媽幫我燒著火，（是老家那種爐灶我不會燒）。我等到鍋有點燙手後，先向鍋裡倒了一些油就叫媽媽再加些柴火。過了一會兒油開始冒起了小泡。這時，媽媽說“油還沒有熱，因為這是菜籽油，必須等泡沒有了，泡開始冒煙，泡也越來越少，才可以放下去炸。”我點了點頭，又過了一會兒，我看到油開始有些冒煙泡也越發少了。我想這下可以放了吧，問過媽媽後。我就把骨肉相連從鍋邊小心翼翼的讓它滑入熱熱的油中。油開始“滋滋”做響，慢慢的有好多的泡也冒了起來，等了五分鐘左右骨肉相連變成了顏色，我敢緊用筷子幫它翻了一下身，這時候油突然間炸了一下，把我嚇了一跳。慢慢的看到骨肉相連變成了金黃色，已經能聞到得香味，我又有點擔心了，因為我怕鍋裡的油會把我燙到，但我想自己動手，我還是壯著膽子把它們慢慢從鍋裡一根一根的夾了起來。放在準備好的盤子裡，這時候我的口水快要溢位來了，我又撒了一些佐料，這樣一道色、香、味俱全的美食就完成。

看著這一盤美味的美食，吃著自己做的這骨肉相連，我又把一根根的骨肉相連分給了一個個朋友、親人，看著他們的吃的樣子，我的心裡喜滋滋的。

我最喜歡的一道美食作文 篇33

從踏進紹興的那一刻起，烏乾菜，黴豆腐，茴香豆和黃酒就成了我們旅行中不可不說的飲食文化。咸亨酒店，狀元樓這些耳熟能詳的酒店陪伴著我們一天又一天，從初來到離去。

紹興黃酒，呈黃色，味甜，微酸，較辣，口感醇厚、柔和、鮮爽，主要由糯米制作。紹興黃酒分為花雕酒、太雕酒和女兒紅等。其中最著名的是女兒紅，最美味的是太雕酒。紹興酒聞名世界，因為紹興黃酒有特別的味道：苦味，甜味，澀味，鮮味，辛味，酸味，即六味。其中，紹興酒以鮮味出眾，是中國黃酒佳品，紹興酒的鮮味比其他黃酒更為明顯。有一句話：“鄧小平同志很健康，他每天喝一杯酒，中國紹興的黃酒。”由此可見紹興黃酒的知名度真是名不虛傳。

在吃的法則裡，風味重於一切，中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感，於是就有了這樣一道美味：黴乾菜。傳說培紅姑娘從小給財主打工，吃的都是黃菜爛葉。於是，她暗地裡將菜葉用鹽加以醃製，果然醃菜味道鮮美。後來，人們把這種菜叫做培紅菜，現在叫做黴乾菜。黴乾菜微甜，微鹹，口感脆嫩，通常做法有黴乾菜燒肉。

吃完飯了，紹興人們放下飯碗，用酒碗裝著一壺紹興的黃酒美美暢飲。現在紹興人更偏愛在熱鬧中享受這獨特美酒。古時人們借酒中冰冷帶著苦澀的味道，映射出了他們內心的孤獨，借酒消愁，但生活還在繼續……

紹興飲食文化名揚全國，紹興的美食、美酒值得回味！

我最喜歡的一道美食作文 篇34

星期六的早晨，我和媽媽在廚房裡做小松餅。不一會兒，香噴噴的鬆餅就做好了。“哇！好香呀！真漂亮！”妹妹一看到鬆餅就歡呼起來。這些小松餅各有各的形狀，小熊形的、愛心形的、笑臉形的這麼多可愛的小松餅是怎麼做出來的呢？不用著急，下面我就開始介紹。

首先，讓我們來看看製作小松餅的食材清單：兩個圓滾滾的新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗麵粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準備好食材後，我們就開始做這簡單又好吃的美食吧。對了，別忘了還有個重要的“食材”：一份快樂的心情！

開始動手咯！先把雞蛋打入碗中，注意不要讓蛋殼掉進碗裡。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開一條裂縫，再用兩個大拇指輕輕一掰，因為緊張，把雞蛋舉得太高，導致雞蛋液濺到了碗外。接著，把酸奶倒入碗裡，妹妹這時候可是我的好幫手，她一邊幫忙倒酸奶，我一邊進行攪拌。然後，加入白砂糖和玉米油，再次攪拌均勻。最後，也是最關鍵的一步，用小火把平底鍋加熱，用湯勺舀一勺麵糊，從鍋中間緩緩倒入，麵糊會自然形成一個大大的圓形，也可以在鍋裡畫出形狀，等麵糊底部變成金黃色，快速翻面，再煎半分鐘就可以起鍋了！

我和妹妹哼著小曲兒，用番茄醬給小松餅畫上眼睛和嘴巴。因為有了家人的團聚和分享，所以鬆餅也很快樂！我說，“這是快樂的鬆餅！”妹妹說，“鬆餅笑了！”

我最喜歡的一道美食作文 篇35

今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終於我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了，真不容易啊！我還得動動手，動動腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。

第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便，只要將調製好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然後小心放入預熱的烤箱之中，等幾分鐘後便可以品嚐了。

第二道佳餚是壽司。壽司的做法可就沒有那麼簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片，放置在洗淨晾乾的竹簡上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們在做的過程中發現米飯太稀了，像早晨的稀飯一樣，有點粘手，我們費了好大的努力才發出一塊，抹的時候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘後，坑坑窪窪的海苔皮終於鋪好米飯，然後放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地捲了起來，一圈，兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦，鬆開竹簡，一個壽司就製作完成了。我還沒有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現壽司的吃法，在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割，同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嚐著，用心的體會巧手做美食帶來的快樂。

通過這次活動，我品嚐到了自己做的美食，體驗到了勞動的樂趣，覺得只要自己認真細心的付出，終究會有美好的收穫。

我最喜歡的一道美食作文 篇36

位於陝西洛陽的方程，是個小村莊，去過的人都知道，方程有種特產---面！最有名氣的是漿面，燜面，炒麵和鼎鼎大名的羊肉燴麵。

大家知道嗎？羊肉燴麵有多麼的香！多麼的美味！今天我就帶大家一睹羊肉燴麵的風采。

燴麵的主要食材當然是面，它不同於普通的麵條，又寬又粗，滑滑溜溜，在水裡像泥鰍似的翻來滾去一番就被撈出，接著鍋裡倒入鮮美的羊湯，放上幾片生鮮的羊肉，稍加煮熟後，將半熟的面放入鍋中，中火翻煮，然後把綠油油的大蔥剪成碎段，放入鍋內，小火煮上一到兩分鐘，最後放鹽，麻油，再撒上辣椒，這樣，最後一道工序完成，香噴噴的羊肉燴麵新鮮出爐。哇！簡直了！把我饞地直流口水，迫不及待想嘗上一口，接下來，就跟隨我一同去嚐嚐這誘人的人間美味吧！一定讓你垂涎三尺。

哇！一大碗羊肉燴麵香味撲面而來，我拿起筷子撈上一口就往嘴裡送，一刻沒有耽誤，像是隻要晚了一兩秒就會被人搶走似的。天哪！又香又滑，還帶著嚼勁。

我又吸了一大口，“絲溜”一下，寬麵條狠狠地甩了我一大鞭子，哈哈！這羊肉燴麵活啦！我又喝了一口湯汁，這湯汁讓我的味蕾得到了前所未有的滿足，真是意猶未盡。

如果你來到方程這個小村莊，可別忘了品嚐下這美味無比的羊肉燴麵噢！

我最喜歡的一道美食作文 篇37

俗話說：“民以食為天。”我很贊同。因為我就是一個十足的小吃貨，今天，我要帶大家領略一種美食——小籠包！

小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個個白生生的，就像一個個剛出生的小孩子。呈半透明狀，晶瑩剔透，裡面的肉餡就像是岩石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個椎體，很像一座迷你版的工廠，上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪，而滾動的汁水則像正在執行的機器，製造出＂我很香＂產品。我被小籠包的香味迷得如痴如醉，口水直流三千尺。

吃小籠包還有一個口決呢“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”我忍不住了，抓起一個小籠包就狼吞虎嚥。這時，一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了，我頓時呼呼大叫，一口將小籠包吞了出來，張大嘴巴、大口喘氣、看來小籠包還沒有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對待它、我又拿起一個、吸取了上一次的教訓、輕輕地在小籠包上方開了小口子、並將裡面的湯吸吮乾淨、頓時、一股鮮而鹹的汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進胃裡、整個人？間充滿了能量、讓人回味無窮。這個小籠包的精華就是湯汁啊！最後、我在猶意未盡時、將整個小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰，讓我把其它的一切都拋至腦後、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺……

這樣的＂山珍海味＂可一定要珍惜。此物只應天上有、人間難得幾回嘗？