我家的年味作文
在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的我家的年味作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我家的年味作文1
中國是一個有著幾千年文化的文明古國，它的傳統文化博大精深。有些傳統文化歷代相傳保留了下來。這裡最具代表性的要數中國的舊曆新年了。
“小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年。”這句歌謠時常在我嘴邊念著，彷彿就是要告訴我們臘八節一過，就要過年了，就要開始準備過年用的物資了，打掃塵除，買新衣，醃魚醃肉，貼窗花。可我記憶中的新年要從姥爺家那一缸缸香甜的黃酒開始的。
姥爺家做的黃酒在當地就小有名氣。這一古法做的黃酒傳到我媽媽這一代已記不清有多少年了。現在我就來說說我們家的酒。
農曆九月九是傳統的釀酒日，早在前一個星期，姥爺就開車進到山裡的認識的農戶家，把頭年定好的糯米拉回來。姥爺說：“山裡的空氣好，氣溫低，糯米成熟的晚，也就長得好，好米才能釀好酒。”再把釀酒用的器皿洗淨晾乾，如果做酒的過程沾上油，哪怕是一點點油漬都會使酒變質。頭天把米洗淨，在水裡泡上一天一夜，這是讓米發脹，蒸出來的米就不會反生，發酵就更徹底。一切準備就緒，就等著第二天到來。
九月初九這天一大早，姥爺把泡好的米，放進木桶裡隔水蒸上半個多小時，熟透，再倒進大盆裡，散開透氣，晾一下，每次都會蒸上幾大桶。每當這個時候，姥姥就會給我和哥哥捏幾個大大的糯米飯糰，沾上糖，好吃極了，這也是我和哥哥喜歡在這天主動幫忙幹活的原因。米晾到半涼，就要拌酒麴了。酒麴是一個個比乒乓球小一點的白色圓球。拌之前，要把酒麴碾碎成粉末狀，再把酒麴均勻地拌進一盆盆熟糯米中，這個過程是個力氣活也是精細活，記憶中，每次都是媽媽在進行這項重要的工作。拌好以後，在慢慢加進一點涼水，這時糯米飯就會拉出粘稠的糖絲，把這些能拉出糖絲的糯米四周碼好，按實，中間掏空，蓋上蓋子，包上厚實的棉被，放上十天左右，這是個漫長的過程，叫熱發酵過程。姥爺說，這個過程很重要，就像好的鋼鐵要經過火的淬鍊，人要成才也要經過各種歷練，中間不能放棄，要有耐心和恆心，就像酒在熱發酵期間不能隨意揭蓋一樣，十天後就要收酒了，這裡說的收酒不是說就可以喝了，酒要能喝還早呢，還要把酒用大量的涼開水收進裝酒用的大缸裡，進行冷發酵，這需要三個月的時間，等過了冷發酵期酒就做好了，那時滿屋子都散發著酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待遠方來的親朋好友，別有味道，這就是我家年的開始。
家家的`傳統文化都不同，但是家家的年味卻是一樣的，快樂的心情是一樣的，中國的傳統文化多彩多樣，但傳承的精神是一樣的。我也要將我家的傳統文化傳承下去，使我家的年味更加濃郁。
我家的年味作文2
中國是一個有著幾千年文化的文明古國，它的傳統文化博大精深。有些傳統文化經不起時間的考驗，在這條歲月長河中消失殆盡。有的卻經人們的歷代相傳保留了下來。這裡最具代表性的要數中國的舊曆新年了。
“小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年。”這句歌謠時常在我嘴邊念著，彷彿就是要告訴我們臘八節一過，就要過年了，就要開始準備過年用的物資了，打掃塵除，買新衣，醃魚醃肉，貼窗花……可我記憶中的新年要從姥爺家那一缸缸香甜的黃酒開始的。
無論你是自家宴客還是走親訪友都離不開吃，而這一桌桌豐盛的佳餚，自然離不開美酒，而自家釀的美酒更是香甜。我姥爺家做的黃酒在當地就小有名氣。這一古法做的黃酒傳到我媽媽這一代已記不清有多少年了。現在我就來說說我們家的酒。酒雖好喝，但酒勁十足，就連我爸爸都要忌憚三分呢！
舊曆九月九是傳統的釀酒日，早在前一個星期，姥爺酒開車進到山裡的認識的農戶家，把頭年定好的糯米拉回來。姥爺說：“山裡的空氣好，氣溫低，糯米成熟的晚，也就長得好，好米才能釀好酒。”再把釀酒用的器皿洗淨晾乾，如果做酒的過程沾上油，哪怕是一點點油漬都會使酒變質。頭天把米洗淨，在水裡泡上一天一夜，這是讓米發脹，蒸出來的米就不會反生，發酵就更徹底。一切準備就緒，就等著第二天到來。
九月初九這天一大早，姥爺把泡好的米，放進木桶裡隔水蒸上半個多小時，熟透，再倒進大盆裡，散開透氣，晾一下，每次都會蒸上幾大桶。每當這個時候，姥姥就會給我和哥哥捏幾個大大的糯米飯糰，沾上糖，好吃極了，這也是我和哥哥喜歡在這天主動幫忙幹活的原因。米晾到半涼，就要拌酒麴了。酒麴是一個個比乒乓球小一點的白色圓球。拌之前，要把酒麴碾碎成粉末狀，再把酒麴均勻地拌進一盆盆熟糯米中，這個過程是個力氣活也是精細活，記憶中，每次都是媽媽在進行這項重要的工作。拌好以後，在慢慢加進一點涼水，這時糯米飯就會拉出粘稠的糖絲，把這些能拉出糖絲的糯米四周碼好，按實，中間掏空，蓋上蓋子，包上厚實的棉被，放上十天左右，這是個漫長的過程，叫熱發酵過程。姥爺說，這個過程很重要，就像好的鋼鐵要經過火的淬鍊，人要成才也要經過各種歷練，中間不能放棄，要有耐心和恆心，就像酒在熱發酵期間不能隨意揭蓋一樣，十天後就要收酒了，這裡說的收酒不是說就可以喝了，酒要能喝還早呢，還要把酒用大量的涼開水收進裝酒用的大缸裡，進行冷發酵，這需要三個月的時間，等過了冷發酵期酒就做好了，那時滿屋子都散發著酒的香味，也就到了年跟前了。用自家的酒招待遠方來的親朋好友，別有味道，這就是我家年的開始。
家家的傳統文化都不同，但是家家的年味卻是一樣的，快樂的心情是一樣的，中國的傳統文化多彩多樣，但傳承的精神是一樣的。我也要將我家的傳統文化傳承下去，使我家的年味更加濃郁。
我家的年味作文3
隱隱約約，聽見遠處傳來了一陣陣鞭炮聲，清脆，悅耳。我猛然意識到，年，就在這鞭炮聲中，一步一步地走來了……
餐桌上的年味
按照慣例，大年三十的午後四點左右，每個人都吃一碗帶有兩個太平蛋的線面。奶奶說，這意味著新的一年平平安安，老人長命百歲。
前幾年開始，我們每年總是邀請阿姨一家到我們家吃麵，她們一家三口也總是如約而至。這時，便是我們的四口之家最熱鬧的時刻——偌大的餐廳不再只有四人就座，而是七人圍坐一桌。大人們談天說地的聲音和年幼的表妹發出的“噪音”，交雜在一起，讓人絲毫不覺心煩，卻讓往日寂靜的餐廳充滿了生機。終於，美食出鍋了。每個人都舉起了筷子，品嚐著“大廚”奶奶精心烹飪的美味麵條，喝一口熱湯，夾一筷子線面，咬一口太平蛋，年的味道在嘴中慢慢溢開。與此同時，席間的歡聲笑語也不曾停止。麵條散發出的熱氣環繞在我們周圍，悅耳的歡笑聲縈繞在我們耳畔。此時此刻，陽光普照，溫暖至極……
團圓，是過年永恆的主題。嘗著過年獨有的佳餚，品著過年特有的溫馨，年味，不就在這熱鬧的餐桌上嗎？
煙火中的年味
夜幕降臨。
從一扇扇窗戶中射出了一束束橘紅色的燈光，萬家燈火，齊刷刷地把小小的縣城照成了一座不夜城。在春晚的陪伴下，我們耐心地等待著新年鐘聲敲響。幾個小時的等候之後，窗外菸花綻放的聲音越來越響，新年的腳步，近了。我也帶上幾天前買好的煙花，飛奔下樓。點燃引線，退後幾步，抬頭望天。
伴隨著響亮而清脆的爆炸聲，煙花在我們頭頂上的這片夜空璀璨綻放。這一朵，是紅豔豔的；這一朵，是金燦燦的，那一朵，又是紅綠相間的……遠處，近處，煙花綻放的聲音此起彼伏，猶如在演奏一曲歡迎新年的雄偉讚歌。紅的，綠的，藍的煙火，把漆黑的夜空裝扮得五彩斑斕，美麗非凡。
喜慶的聲音充斥了我們的耳朵，多彩的煙火佈滿了我們的視野。年味，不就在這璀璨的煙火中嗎？
紅包裡的年味
五彩的煙火迎來了新的一年。大年七年級開始，走親訪友是必不可少的。
一聲甜甜的問候，一聲熱情的“新年好”，我們小孩子便能得到過年獨有的、非同尋常的禮物——大人的紅包。精緻的紅包裡總是或多或少地塞著幾張粉紅色的鈔票。儘管知道手中的紅包遲早要被大人收繳，但那又有什麼關係呢？我們要的，就是這一刻的快樂。當然，紅包也不僅是孩子們的專屬大禮，大人們同樣會給家裡的老人送一個塞滿祝福的紅包。小小的紅包，承載的卻是大人們尊老愛幼的美德和滿滿的愛。
愛的味道，就是過年最初始的味道。每個人都希望帶著家人的，朋友的愛，走過一年又一年，不是嗎？年味，不就在這塞滿愛的紅包裡嗎？
正月十五一過，春節也就過完了。而那濃濃的年味，似乎還縈繞在我們家裡，我的身邊。年味，是溫馨的味道，是熱鬧的味道，更是愛的味道。
我家的年味作文4
盼星星，盼月亮，我們又盼來了新的一年，不要說多姿多彩的新衣，不要說五顏六色的煙花，更不要說千門萬戶紅彤彤的春聯，光是拿著長輩們給的大紅包，就讓人感到過年濃濃的年味。
除夕那天早上，過年的鞭炮聲把我從那美好的睡夢中驚醒。開啟窗戶，春風撫摸著我的臉頰，讓我好不舒爽！深吸一口氣，嗯！好一股過年的氣息。走出臥室，媽媽依然像往常一樣早起，不一樣的是客廳裡洋溢著滿滿的中國紅！紅窗花，紅燈籠，紅對聯，紅衣服，這些東西都使家裡充滿了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵著鬧著要爸爸放鞭炮呢！每當這時，老爸的臉上就露出了慈愛的笑：“乖女兒，好寶貝，咱們不急，晚上就放炮去！”
“咚，咚！”一陣急促的敲門聲打斷了我紛飛的思緒。喲！開門一看，是叔叔來給我們拜年了！只見他的脖子上掛著大圍脖，頭上頂著個滑稽的大紅帽子，手裡提著個大紅燈籠，這樣子誰見了誰笑。他似乎絲毫不在乎我們的笑聲，反而抱拳作揖：“大哥大嫂，新年好！”這時媽媽就開始笑起來，並且點頭回禮，還用她纖細的手拍我一下，我立刻會意了，說起吉祥的話來；“叔叔，祝你在新的一年裡，工作順利，身體健康！”叔叔歡喜地摸了摸我的頭，塞給我一個大紅包。哈哈，我又多了一個大紅包呢！妹妹這個小丫頭，竟不服氣地鼓起嘴：“祝叔叔福如東海，壽比南山……”還沒說完呢，我們早已笑作一團，只有不懂事的妹妹在那吵著要紅包，看著這歡樂的景象，我笑了笑……哦，年味更濃了。
最開心的時光莫過於一起吃年夜飯了。一家子的人又團聚在一起，好不親熱，一下子，屋中似乎又暖和了許多。大家高興地吃著火鍋，時不時地起來敬酒：“來，大哥，我敬你！”每當這時，爸爸就站起來，臉上泛著絲絲紅暈，好爽地說：“那我就幹了！”然後抬起頭，把杯中的酒一飲而盡。當然也少不了我，我用果汁代酒，大人們在這個時候就一齊笑話起我來，並且開始對我小時候被灌醉的事津津樂道。
喝完熱熱鬧鬧的酒，我們就要上天台放煙花了。“嗞！”小叔點燃了線頭，導火線上的火花一蹦一跳的，似乎也在慶祝新年，漸漸地，只聽一聲“轟”的巨響，煙花“嗞溜溜”的上了天。那煙花，帶著我們對未來一年的希望，對家人的祝福升上天空。突然間，天空似乎被照亮了，閃出五彩繽紛的光，大家的臉浸在光裡，好像就在那一瞬間，我們的嘴角都向上揚了，打心底裡的，我們開心的笑了。在一片火光中，在一片爆竹聲中，在一片歡聲笑語中，我們大聲喊道：“過——年——了！”
情濃濃，意深深，年味到處彌散……哦，這是我們家的年味喲！
