包餃子日記精品【7篇】

不知不覺中一天又要結束了，你有什麼總結呢？何不趁現在趕緊寫一篇日記。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編整理的包餃子日記7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

每年除夕，每家每戶都會做一種傳統的美食――餃子。前些年，都是爸媽來包，我來吃；今年，就讓我來包一次吧。

媽媽幫我把面和好，把餡剁好，我就可以開工了。首先，我把面揉成一根長條，然後切成一小段一小段的，再用手壓成小小的一個個圓餅。之後，我右手拿一根擀麵杖，左手轉動著小圓餅，一下一下擀下去，三兩個一張張的薄薄的餃子皮就擀好了，可是餃子皮並不太規則，有的象多邊形，有的是橢圓形。哈哈，不過擀得快嘛，也算是基本合格啦~

下一步就是包餃子哩。我把餃子皮平平的放在手心裡，用筷子夾一團香噴噴的肉餡，放到皮中央，兩隻小手學著媽媽的'樣子一捏。哎呀！不好了，餃子“笑”破肚皮了！我馬上對它進行搶救。我從其它餃子皮上撕了一小塊，右邊剛剛被我補好，左邊又裂了。於是我又撕了一小塊補好。之後，一蹲到箅子上，剛剛修補好的補丁居然紛紛掉了下來…….呀，好失敗啊。我想了想，不管那個傷員了，繼續下一個。吸取了上次的教訓，這次我少放了些餡，可是包出來後，連站都站不穩，象是發育不良的小餃子寶寶…….經歷了再次失敗後，我更別小心謹慎了，一定要放合適量的餡，不多不少，而且邊一定捏得結實、均勻，終於一個個五官端正的水餃排排得站在了我面前，而且一個比一個更加精神。哈哈，真所謂失敗乃成功之母啊！當然，我們還在裡面放了一些個花生米，這就是“財神”，誰要是能吃到財神，來年可要發大財的呀。

最後，是下水餃了。燒開一鍋開水，看到餃子們爭先恐後歡快地跳進沸水翻滾的大鍋裡，真是好不熱鬧。不一會，一個個鼓著胖嘟嘟地的肚皮漂了起來――餃子們熟了。我夾起來，咬了一口，啊，美味無比。呵呵，今年我可是整整吃了五個“財神”哩。

包餃子日記 篇2

時間過得真快，又可以過新年啦！家家戶戶的餐桌上必不可少的就是餃子，我們家也不例外。

外婆在廚房裡張羅大鼓：做餃子、剁肉餡……忙得不亦樂乎。我和弟弟吃過餃子，看到過別人包餃子，卻沒有親手做過。經過我們的請求，外婆終於答應。我拿起一張餃子皮，用勺子舀滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，再在餃子皮四周沾沾水使勁一捏，結果，肉餡像一個淘氣的孩子從裡面跑出來，真讓我束手無策。外婆看見我這般模樣，就耐心地教起我來。我總算把人生中第一個餃子包好，弟弟學著我的'樣子，也有模有樣地包起來。雖然我們包的餃子不怎樣，但是外婆還是誇我們。

“吃餃子囉”隨著外婆的一聲喊，我們吃著自己的勞動成果，心裡美滋滋的。

包餃子日記 篇3

牛皮不是吹的，火車不是推的。提起包餃子我還真是大姑娘上花轎----頭一回呢！你還別不信，吃餃子時我認識它，包餃子時它認識我。

今天我就來大顯“身手”---包餃子。“萬事”具備只欠“東風”（媽媽）了，可“東風”怎麼還不來？盼星星，昐月亮，好不容易昐到媽媽回來，我聽了聽包餃子的方法，就動起手來了。媽媽見我急不可耐的樣子就說：“你自己不聽我講，意思是你已經學會了，那你自己包吧！我就不用教了”。說罷便和爸爸包餃子去了。爸爸看了我一下加重語氣說：“中午你就吃你包的'餃子”。“沒問題”我滿口答應。我學著媽媽的樣子，把餡料放在皮上一擠一推，結果用力太猛擠破了餃子皮，餡漏出來了，我趕忙採取“緊急救護”，用了兩個餃子皮，才算堵住了“漏洞”，這時媽媽看到我的狼狽樣便來“救場”了，我的小餃子挺著個帶補丁的“將軍肚”站在那兒，樣子很難看。第一鍋餃子出鍋了，爸爸媽媽吃著自己包的餃子，我則在鍋旁找來找去。媽媽說：“你幹啥呢？，”找餃子，我包的餃子呢？我問媽媽，“早煮成片湯了，來吃這盤餃子吧”媽媽對我說，我怪不好意思的，便又動手包了3個餃子，剛要下鍋，被爸爸及忙攔住了，爸爸說：“你包的這個是餃子嗎？我覺得就是餃子親媽來了也難認出，如果放進鍋裡煮，你只能見到它的‘衣服’了”，我還不相信，最後一煮，結果不說大家也知道了，我包的餃子都成了片湯。

我還是不甘心，又包了幾個還是老樣子，急得我大喊大叫，媽媽說：“彆著急，成功對於每個人都是公平的，關鍵是看你用功了沒有，用心了沒有，慢慢來什麼事情都有個學習過程，來我教你包，你要用心聽”。這會兒我認真的學了又學，反覆實驗，終於學會包餃子了，如果有機會你到我家來，我一定請你吃我包的餃子，我包餃子的技術已能與媽媽包餃子的技術相媲美了！這件事雖然過去一年多了，但是我依舊記著媽媽那句話：“成功對於每個人都是公平的，關健是看你用功了沒用，用心了沒有，什麼事情都有個過程。”

包餃子日記 篇4

大年三十的早上，一大早父親就叫我起床，我說：“幹什麼呢！叫我這麼早”。父親說：“今天是大年三十，快點起床，去奶奶家包餃子”。

我一聽到“包餃子”這三個字，我一下子就從床上蹦了起來。因為我最喜歡“包餃子”了。

一路上我的心情都非常激動，催父親開車快一點，可是車非常多，像一條條長龍，我和父親、母親好不容易到了奶奶家，都不等父親母親歇夠就催母親快點，奶奶慈愛的摸摸我的頭說：“別急，今天有你展示手藝的地方，奶奶早就已經把面和好了，用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了，嘿！還別說我們四個配合的還挺好的呢！奶奶擀皮兒，母親包肉餡餃子，父親在包素餡餃子，你們大家猜猜我在幹什麼呢？我在給他們擀皮兒呢！

正擀著，奶奶突然想起了一個招，就是讓我找一個一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找，我的頭都鑽進了沙發下面，終於找到了一個一分錢，交給奶奶，奶奶又把它給了母親。奶奶擀了一個大皮兒，讓我交給母親，母親把一分錢包成餃子放到那兒，它和其他的餃子沒有什麼區別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的，像一列列整齊的士兵，向人們致節日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢？奶奶下完餃子之後，我又去偷偷去問父親：“那一分錢到底在哪裡？”父親說：“經常會在最後一鍋”。

熱鬧的晚餐開始了，我想了想，我想先吃，但怎麼會吃到那個一分錢呢？我想起來了父親的話，先吃第一鍋的一點，再吃最後一鍋的.一點，就可以了。

終於到了最後一鍋了？一分錢還沒有蹤影呢？我心裡正嘀咕，它到底在哪兒呢？嘎，我的牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈！我終於吃到了，都說吃到一分錢的人來年一定會財源滾滾，我的心情非常好。

但是怎麼這麼奇怪，難道他們不想吃到嗎？我才知道這是長輩對我的一種疼愛和祝福，這是我第一次吃到一分錢，非常開心！我也很感謝我的家人，嘿嘿……準備來年考一個好成績，也給他們一個驚喜。

包餃子日記 篇5

我小的時候還不會包餃子，但是經過我認真地向奶奶和媽媽學習包餃子，現在我終於學會了包餃子。包餃子的第一步是擀餃子皮，用擀麵杖把切成小塊的麵糰壓扁然後擀成一個個圓圓的餃子皮；第二步是把調好的餃子餡兒用勺子挖到餃子皮裡，然後按壓幾下，壓得稍微瓷實一點。

最後一步就是捏餃子皮了，把皮捏嚴實而且有好看的花邊，這樣一個完整的'餃子就大功告成了。就這樣包上幾十個下到鍋裡，不一會兒很香很香的餃子就出鍋了。就這樣我學會了包餃子，我很開心，希望大家都很開心。

包餃子日記 篇6

過春節，我最高興的一件事就是包餃子了。

大年三十年吃完年夜飯，大人們就開始張羅著包餃子。我也學著大人的樣子，拿起一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了些餡放在餃子皮中央，然後再將皮子的邊兒往一塊兒捏。誰知道那餃子餡就像個不聽話的孩子，我把左邊的皮捏好，餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，趕緊向奶奶請教，奶奶說：“餡要放適量，放多了就包不上，放少了餃子就不好吃。”奶奶邊說邊給我做示範，告訴我先捏住中間的部分，再捏兩邊，而且要用力才行，不然餃子到鍋裡餡全都開了。向奶奶“拜師學藝”後，我又開始包，但是我包的`餃子看起來還是大腹便便、站立不穩。我想，可能餃子知道要過年了，高興地跳起了舞，所以才扭扭歪歪的。

晚上12點，熱騰騰的餃子端上了桌，吃著自己親手包的餃子，別提有多香了！

包餃子日記 篇7

我最喜歡吃三鮮餃子，今天姥姥家正好做的就是三鮮餃子。

開始包餃子了，姥爺擀皮，姥姥和我一起包餃子。我拿起一個餃子皮，用筷子夾起一些餃餡，放在手上，兩手使勁一擠，結果用了過猛擠破了餃皮，餡冒出來了。我趕緊“急救”，用了兩個餃皮才算堵住了“漏洞”。這時姥姥已經包了十幾個了。我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”真叫我不好意思。

我放下手中的筷子，走到姥姥身邊，看姥姥怎麼包餃子。我學著姥姥的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當餃餡放在正中，然後把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和姥姥的餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿的'兩鍋蓋餃子。

餃子要下鍋了，姥姥托起鍋蓋，把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒，餃子煮熟了。

我連忙把餃子盛到盤子裡，端到飯桌上，請大家品嚐。大家吃了連聲說：“真香”。

吃了今天的餃子，我覺得特別香，因為這裡面有我親手包的餃子。