家園合作烹調活動策劃方案大綱

　　（一）活動名稱：

包餃子

　　（二）活動主持者：

教師、家委會委員

　　（三）活動物件：

大一班幼兒及家長、教師

　　（四）活動時間：

　　（五）活動地點：

機關二幼

　　（六）活動目標：

1、教幼兒練習用餃子皮雙手對扣包餃子的技能。

2、感受勞動的樂趣，進一步培養幼兒動手能力。

3、增強幼兒自我服務和為他人服務的能力。

4、讓家長有進一步瞭解自己孩子的機會，加深家園情，師生情、親子情。

　　（七）活動準備：

1、麵粉、肉、菜

2、碗、筷子、勺子、鍋等

3、幼兒在家見過家人包餃子

4、教師提前一週把活動安排告訴家長。

　　（八）活動的具體步驟與過程

1、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

2、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：《包餃子》

3、開展活動：

①欣賞、觀察餃子的.外形，啟發幼兒相互談談奶奶、媽媽以及其他家人平時是怎樣包餃子的。

②鼓勵幼兒自己包餃子試試。

③幼兒相互講述自己包餃子的方法。教師進行小結，並講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然後對摺成半圓，最後，把邊捏緊，以防漏餡。

④幼兒再次嘗試製作，比一比與第一次的作品有沒有進步。請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等參與協助幼兒，幫助幼兒實現自己的製作願望，在活動中感受包餃子的樂趣。

4、結束

1、組織幼兒、家長相互參觀彼此的作品。

2、將包好的餃子放入鍋裡煮熟，體驗成功的喜悅。

3、讓幼兒為家長服務，為家長拿碗筷，品嚐自己的勞動成果。

　　（九）活動的效果及評價