幼兒園中班《好吃的馬蘭頭》教案

作為一名為他人授業解惑的教育工作者，有必要進行細緻的教案准備工作，編寫教案有利於我們科學、合理地支配課堂時間。我們該怎麼去寫教案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園中班《好吃的馬蘭頭》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

活動目標：

1、引導幼兒尋找、觀察、採摘馬蘭並製作馬蘭食品。

2、通過感知、尋找、比較，進一步激發幼兒探索野生菜的興趣和慾望。

3、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。

活動準備：

1、剪刀、塑料袋若干、裝馬蘭用的盆子、製作馬蘭頭食品的各種作料和工具。

2、選擇幼兒園的大草坪為活動場地。

3、活動前家長帶幼兒到田野觀察馬蘭頭，獲取一些馬蘭頭的知識。

活動過程：

一、幼兒第一次嘗試採摘馬蘭頭，瞭解馬蘭頭特徵。

1、來到活動場地後，讓幼兒自由地在草坪上看一看、找一找、說一說馬蘭頭長在哪裡？是什麼樣的？

2、請幼兒在草坪上找出自己認識的馬蘭頭，並採摘一棵。

3、相互介紹、比較、講述自己採摘的一棵馬蘭頭，及時區分馬蘭頭和野草。

通過相互介紹、比較，幼兒感知馬蘭頭的葉子是綠色的，橢圓形的，葉邊是鋸齒形的，葉片上還有細小的絨毛。馬蘭頭的莖很光滑，有點紅有點綠，聞起來有股清香味。

二、幼兒第二次嘗試採摘馬蘭頭。

1、教師：我們怎樣摘馬蘭頭？（馬蘭頭可用剪刀剪，也可用手摘。）

2、幼兒第二次嘗試採摘馬蘭頭。（採摘20分鐘左右）

3、教師觀察幼兒採摘情況，及時給予幫助與指導。

4、引導幼兒談談採摘馬蘭頭的情況與感受。

剛才你們去採摘馬蘭頭，你是怎麼找到馬蘭頭的？（自由交談）

除了草坪上有馬蘭頭，還有什麼地方也有馬蘭頭？（幼兒根據經驗表達。）

三、撿馬蘭頭

1、教師：我們採摘了許多馬蘭頭，但我們發現馬蘭頭中還有一些野草，請大家把野草和馬蘭頭分開，把馬蘭頭放在盆裡，把野草放在畚箕裡。

2、幼兒撿馬蘭頭，教師指導幼兒通過看、聞、摸再次區分馬蘭頭與野草。

3、請幼兒說說你剛才是怎麼撿馬蘭的？（幼兒自由交談，大膽講述。）

4、你們知道馬蘭頭有什麼用？（幼兒講述自己看到的或從家長處瞭解到的馬蘭頭的用處。）

通過交談，幼兒知道馬蘭頭不僅止血，有清熱解毒的作用外，還可以做成菜、餅吃，於是孩子們紛紛想製作馬蘭食品。

四、幼兒分組嘗試製作各種馬蘭食品。

1、教師觀察幼兒製作馬蘭食品的情緒和過程,幫助有困難的幼兒。

2、品嚐馬蘭食品，體驗勞動後的喜悅。

活動評價：

1、科學活動內容的選擇應源於幼兒的生活，源於幼兒的'興趣，而馬蘭頭正是農村幼兒熟悉的感興趣的一種植物，對中班幼兒來說，既要正確認識馬蘭頭，又要了解馬蘭頭與人類生活的關係，本活動內容容量較大，有一定的深度和難度。正因為如此給幼兒的探索提供了更廣闊的空間，因此該活動的內容選擇來源於幼兒的生活又高於幼兒的生活。

2、整個活動遵循循序漸進的原則，環環相扣，方法靈活，使幼兒在不知不覺中增長了知識，培養了能力，陶冶了情操；在活動中教師沒有進行一手包辦，而是強調讓幼兒直接操作，主動去觀察、去發現、去思考，滿足了幼兒的好奇、探索、希望嘗試的慾望，充分調動了他們的主動性、積極性，培養了動手能力，發展了直觀思維能力。